Giới thiệu】 Tôi nên chú ý gì khi uống sữa chua ? Yogurt là một trong những đồ uống yêu thích bên cạnh sữa , và giá trị dinh dưỡng và hiệu quả chăm sóc sức khỏe của nó luôn được mọi người đánh giá cao. Tuy nhiên, các khía cạnh sau đây nên được chú ý khi uống sữa chua.
1. Xác định các giống
Hiện tại, có nhiều “đồ uống axit lactic” được chế biến và chuẩn bị từ sữa hoặc sữa bột, đường, axit lactic hoặc axit chanh, axit táo, nước hoa và chất bảo quản trên thị trường. Họ không có tác dụng chăm sóc sức khỏe của sữa chua và nên được xác định cẩn thận khi mua.
2. Uống khoảng 2 giờ sau khi cầu xin
Giá trị pH phù hợp cho sự phát triển của vi khuẩn axit lactic là trên 5,4, và giá trị pH của nước dạ dày lúc đói dưới 2. Nếu bạn uống sữa chua, vi khuẩn axit lactic dễ dàng bị giết và hiệu quả chăm sóc sức khỏe bị suy yếu; Sau bữa ăn, nước ép dạ dày được pha loãng và giá trị pH tăng lên 3 đến 5.
3. Nuôi miệng kịp thời sau khi uống
Với sự phát triển của loạt đồ uống axit lactic, tỷ lệ sâu răng ở trẻ em cũng đang tăng lên, đó là vai trò thống trị của một số vi khuẩn trong vi khuẩn axit lactic.
yogurt
4. Không làm nóng
vi khuẩn axit lactic hoạt động trong sữa chua, nếu pha loãng bằng cách sưởi ấm hoặc sôi nước, sẽ chết với số lượng lớn. Không chỉ hương vị độc đáo sẽ biến mất, mà giá trị dinh dưỡng cũng bị mất.
5. Không nên dùng kháng sinh như chloramphenicol, erythromycin và kháng sinh như thuốc sulfonamide và chất làm se điều trị tiêu chảy, subcarbonate, tannin và các loại thuốc khác, có thể tiêu diệt hoặc phá hủy vi khuẩn axit lactic trong Yogurt.
6. Không cho trẻ ăn
sữa chua chứa ít canxi hơn. Em bé đang phát triển và phát triển và cần rất nhiều canxi. Sữa chua được làm bằng vi khuẩn axit lactic. Mặc dù nó có thể ức chế và loại bỏ nhiều vi sinh vật gây bệnh, nhưng nó cũng phá hủy các điều kiện tăng trưởng của vi khuẩn có lợi cho cơ thể con người, và cũng ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường, đặc biệt là đối với những đứa trẻ dễ bị viêm dạ dày ruột và trẻ sinh non.
Sự khác biệt giữa sữa chua nguyên chất và đồ uống lactic
sữa chua và đồ uống lactic là hai sản phẩm sữa hoàn toàn khác nhau. Để tăng thời hạn sử dụng của đồ uống axit lactic, hầu hết trong số họ đã thêm chất bảo quản, ít bổ dưỡng hơn nhiều so với sữa chua. Nói chung, các thành phần sữa chua đặt sữa lên hàng đầu, trong khi đồ uống axit lactic đặt nước lên hàng đầu. Hiện tại, có rất ít sữa chua tinh khiết trên thị trường. Một số thương nhân sẽ thêm một ít đường khi xem xét vấn đề hương vị. Thêm đường vào sữa chua là một loại sữa chua dày dạn, được giảm giá cho hàm lượng protein.