Giới thiệu】 Đối với các nhân viên văn phòng đã phải đối mặt với máy tính trong một thời gian dài và luôn bị che khuất trong bức xạ điện từ mọi lúc, uống một cốc sữa chua trong bữa trưa rất có lợi cho sức khỏe (thực phẩm lành mạnh). Uống một ly sữa chua trong hoặc sau bữa trưa có thể thư giãn nhân viên văn phòng và tràn đầy năng lượng trong suốt buổi chiều, điều này có lợi hơn để cải thiện hiệu quả làm việc.
Một nghiên cứu mới cho thấy sữa chua cũng có tác dụng giảm tổn thương bức xạ và ức chế sự suy giảm số lượng tế bào lympho ở người sau bức xạ. Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng chuột sau khi ăn sữa chua đã làm tăng khả năng chịu đựng của chúng đối với bức xạ và đã giảm bớt thiệt hại cho hệ thống miễn dịch bằng bức xạ. Nhiều người biết về sữa chua, nhưng họ không biết nhiều về dinh dưỡng của sữa chua. Yogurt chứa một lượng lớn axit hữu cơ như axit lactic và axit giấm. Họ không chỉ cung cấp cho sữa chua một hương vị chua làm mới, mà còn giúp hình thành các loại sữa đông tinh tế, do đó ức chế sự tái tạo của các vi sinh vật có hại. Đồng thời, độ kiềm của ruột bị giảm và độ axit được tăng lên, và nhu động đường tiêu hóa và sự bài tiết của chất lỏng tiêu hóa (thực phẩm tiêu hóa) được thúc đẩy. không Sữa chua. Nó rất có lợi cho các nhân viên văn phòng ngồi trước máy tính sau bữa trưa và ngừng di chuyển, điều này có thể dễ dàng dẫn đến chứng khó tiêu hoặc tích lũy chất béo. Đồng thời, tyrosine trong sữa chua giúp giảm bớt sự mệt mỏi do căng thẳng tâm lý quá mức (thực phẩm căng thẳng), căng thẳng và lo lắng cao. Sau khi lên men vi khuẩn axit lactic, protein (thực phẩm protein), peptide, axit amin (thực phẩm axit amin) và các hạt khác trong sữa chua trở nên nhỏ, hàm lượng tyrosine tự do được cải thiện rất nhiều và dễ hấp thụ hơn.