Mỗi sáng, mọi người sẽ thấy các cửa hàng ăn sáng bán bánh, que bột chiên và sữa đậu nành. Tất nhiên, não đậu phụ bổ dưỡng và ngon miệng là một trong số đó. Tiếp theo, biên tập viên sẽ dạy bạn: Làm thế nào để làm não đậu phụ, một bộ phương pháp hoàn chỉnh.
não đậu phụ là hoa đậu phụ, còn được gọi là đậu phụ cũ. Đậu phụ là một loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao làm từ protein đậu nành. Nó chủ yếu được chia thành hai cách để ăn ngọt và mặn. Nói chung, đồ ngọt chủ yếu được phân phối ở miền nam Trung Quốc, Hồng Kông và Đài Loan, trong khi thực phẩm mặn là miền bắc Trung Quốc.
Để làm hoa đậu phụ, đậu nành phải được ngâm trước, tùy thuộc vào sự đa dạng hoặc sở thích cá nhân, và sau khi đậu nành hấp thụ nước đầy đủ, sau đó đánh, lọc dư lượng, đun sôi và làm mát xuống 90. Bước cuối cùng được gọi là “Rửa sạch đậu”, có nghĩa là bạn cần rửa sạch sữa đậu nành hóa rắn và để nó ngồi trong 5 đến 15 phút trước khi bạn có thể hoàn thành nó. Các kỹ năng ngon miệng của đậu phụ dựa trên sự kiểm soát nhiệt độ của sự hợp nhất của sữa đậu nành và chất đông máu, cũng như tốc độ và kỹ năng của đậu phụ. nó