Phân tích dinh dưỡng:
1. Yogurt có thể thúc đẩy sự tiết ra nước ép tiêu hóa, tăng axit dạ dày, và do đó tăng cường khả năng tiêu hóa của mọi người và thúc đẩy sự thèm ăn;
2. Axit lactic trong sữa chua không chỉ có thể biến đổi các chất kiềm yếu trong ruột thành tính axit yếu, mà còn tạo ra các chất kháng khuẩn, có tác dụng chăm sóc sức khỏe trên cơ thể con người;
3. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Mexico, việc uống sữa chua thường xuyên có thể ngăn ngừa ung thư và thiếu máu, cải thiện bệnh vẩy nến và làm giảm suy dinh dưỡng của trẻ em;
4. Khi làm sữa chua, một số vi khuẩn axit lactic có thể tổng hợp vitamin để tăng hàm lượng vitamin C;
5. Trong thai kỳ, sữa chua không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết, mà còn cung cấp vitamin, axit folic và axit photphoric; Trong thời kỳ mãn kinh của phụ nữ, nó cũng có thể ức chế bệnh loãng xương gây ra do thiếu canxi; Ở tuổi già, ăn sữa chua mỗi ngày có thể điều chỉnh sự thiếu hụt dinh dưỡng do ăn một phần; 6. Sữa chua có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn hư hỏng ruột, và cũng chứa các hoạt chất có thể ức chế sự tổng hợp cholesterol reductase trong cơ thể, kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, huy động các yếu tố tích cực của cơ thể và chống ung thư một cách hiệu quả. Do đó, tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể làm tăng dinh dưỡng, ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành và ung thư, và giảm cholesterol.
Bước 1: Chỉ cần làm ấm sữa tươi như bình thường và làm sạch hộp đựng bằng nước sôi. Bước 2: Đổ sữa chua và sữa thô vào hộp đựng theo tỷ lệ và khuấy đều. Bước 3: Đặt món ăn nhỏ lộn ngược ở trung tâm của bếp gạo. Bước 4: Đổ nước ấm vào bếp gạo. Lượng nước không nên vượt quá đáy của món ăn nhỏ! Bật bếp gạo và giữ nó ở trạng thái kết hợp nhiệt
Bước 5: Che chứa thùng bằng nắp và đặt nó lên đĩa trong nồi cơm điện
Đợi trong 6-8 giờ và sữa chua lành mạnh và ngon lành sẽ được thực hiện! Đối với những gì bạn có thể sử dụng, hãy tự mình nghĩ về nó! Nồi nấu gạo của tôi có một van xả, và sẽ ổn khi tháo nó ra. Ghi chú về việc làm sữa chua bằng nồi nấu gạo: 1. Vì nồi cơm điện có công suất tương đối cao, ngay cả ở mức cách nhiệt, nhiệt độ không thấp. Do đó, hộp đựng để làm sữa chua phải được đệm bằng một tấm để nó không thể tiếp xúc trực tiếp với nước nóng để đảm bảo nhiệt độ phù hợp. 2. Nắp nồi cơm điện không thể được bao phủ chặt, nếu không nhiệt độ quá cao, vì vậy bạn phải để lại một khoảng trống. Đối với những gì cần sử dụng để đệm nó, haha, hãy tự mình nghĩ về nó!
3. Sức mạnh cách nhiệt của bếp gạo của mỗi thương hiệu và mô hình có thể hơi khác nhau. Trước tiên bạn có thể kiểm tra nhiệt độ với nước trong thùng chứa. Sử dụng nhiệt kế ở nhà. Nhiệt độ khoảng 40-45 độ. Nếu nhiệt độ cao, bạn có thể mở nắp nồi gạo lớn hơn, nhỏ hơn nếu nó nhỏ hơn hoặc thậm chí che chặt tất cả chúng. Tóm lại, miễn là nhiệt độ là đúng!