Ripes súp êm dịu và phong phú, ấm áp và nuôi dưỡng, và là chế độ ăn uống tốt nhất cho gia đình bạn khi gió trở nên lạnh hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia nhắc nhở rằng nếu bạn muốn đạt được hiệu quả của việc tăng cường cơ thể thông qua súp sườn, bạn nên thêm ít hoặc không có muối.
Một người cần bổ sung canxi ở nhiều giai đoạn của cuộc đời, nhưng nhiều người chỉ tập trung vào những gì cần ăn để bổ sung nhiều nhất, và không phải cách ăn để bổ sung tốt hơn.
Các chuyên gia nói rằng nhiều người tiêu thụ quá nhiều muối khi bổ sung canxi, điều này làm cho việc bổ sung canxi không hiệu quả.
Canxi và natri dễ cạnh tranh trong quá trình tái hấp thu trong ống thận. Khi lượng natri cao, cơ thể con người sẽ làm giảm sự hấp thụ canxi cho phù hợp và tăng bài tiết canxi nước tiểu. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng muối càng nhiều, canxi càng bài tiết trong nước tiểu, sự hấp thụ canxi càng kém. Có thể nói rằng chế độ ăn nhiều natri là một kẻ giết người quan trọng của việc bổ sung canxi.
Do đó, mọi người phải chú ý đến chế độ ăn ít muối khi bổ sung canxi, ăn ít hơn hoặc không ăn thực phẩm thêm nhiều natri trong quá trình chế biến và chuẩn bị, chẳng hạn như thịt ngâm hoặc thực phẩm hun khói, rau ngâm, ăn uống. Nếu bạn muốn bổ sung canxi bằng cách uống súp sườn lợn, bạn nên thêm ít muối hoặc thậm chí không có muối khi làm súp sườn heo.