Ripes thỏa mãn những người thích ăn thịt. Đối với trẻ em, nó thậm chí còn ngon hơn và nước bọt? Sở muối và hạt tiêu được giới thiệu cho bạn ngày hôm nay làm hài lòng sự thèm ăn của mọi người. Những người bạn thích ăn thịt đã đến để xem nó! Dinh dưỡng và collagen giàu xương sườn cũng giúp trẻ lớn lên. Chúng ta hãy học cách làm món sườn muối và hạt tiêu cùng nhau! Thành phần:
sườn thịt lợn, tham khảo lượng hạt tiêu và rau mùi thích hợp. Một nửa trứng, muối, nước tương, tinh chất gà, hạt tiêu, gừng và tỏi. Phương pháp:
1) Cắt sườn thịt lợn thành các miếng nhỏ, ngâm chúng trong nước sạch trong một thời gian, ngâm chúng trong nước chảy máu và tạp chất. Ướp sườn với lượng nước tương thích hợp, muối, tinh chất gà và lát gừng trong khoảng nửa giờ.
2) Thời gian giữa điều này được sử dụng để xào hạt tiêu và muối, trộn hạt tiêu và muối, đổ nó vào một cái chảo nóng (không cần dầu), xào trên lửa nhỏ cho đến khi nó có mùi thơm và màu của muối chuyển sang hơi vàng và nó sẽ ổn.
3) Sau khi chiên, đặt nó lên thớt, nghiền nát nó bằng một chốt lăn để làm hạt tiêu và muối tự làm. Rửa rau mùi tây, cắt nó thành từng miếng, để ráo nước và xỉ tỏi, cắt hạt tiêu thành miếng nhỏ và đặt sang một bên.
4) Sử dụng một nửa quả trứng và bột, thêm một lượng nước thích hợp để tạo ra một bột mỏng hơn. Thêm dầu vào nồi cho đến khi nóng 60%, đặt xương sườn vào bột và treo dán vào chảo dầu cho đến khi chúng đổi màu.
5) Tháo xương sườn, đợi cho đến khi nhiệt độ dầu cao hơn một chút, sau đó thêm xương sườn vào lần thứ hai và màu trở nên tối hơn một chút và loại bỏ chúng. Bạn có thể sử dụng giấy hấp thụ dầu để hấp thụ dầu một chút.
6) Đặt một lượng nhỏ dầu vào nồi, thêm tỏi, cần tây và hạt tiêu và ớt để xào để làm ra mùi thơm, đổ vào sườn heo chiên, và rắc một lượng hạt tiêu và muối thích hợp.
【Nhắc nhở ấm áp】
1) Những cái bạn làm cho bản thân có mùi thơm hơn nhiều so với những người bạn mua bên ngoài, vì vậy bạn nên tự làm mình. Tỷ lệ hạt tiêu nên nhiều hơn một chút, và muối nên ít hơn một chút, nếu không các xương sườn sẽ mặn.
2) Khi xương sườn được chiên lần thứ hai, don don mất nhiều thời gian, chỉ tối hơn màu. Mặc dù nó được chiên, món ăn này không có dầu mỡ.
3) Nếu bạn thích ăn trực tiếp, bạn có thể rắc hạt tiêu và muối trực tiếp sau khi chiên, nó cũng ngon như vậy.
Theo cách này, xương sườn muối và hạt tiêu đã sẵn sàng! Các bước chi tiết là tất cả những điều trên. Bạn đã học nó chưa? Biên tập viên nhắc nhở mọi người chọn xương sườn khi chọn sườn, vì chất lượng thịt của xương sườn là rất tốt.