Mọi người phải rất quen thuộc với sườn . Hôm nay tôi mang đến cho bạn một phương pháp rất ngon và đơn giản. Đầu tiên, làm sạch xương sườn, sau đó cắt chúng thành những miếng nhỏ bằng dao, chiên xương sườn để xám nhạt, sau đó ướp xương sườn, thêm MSG và các gia vị khác, và đó là nó.
1. Trước khi đun sôi xương sườn, hãy chắc chắn làm sạch chúng trong nước sôi trong 5-10 phút hoặc đun sôi chúng trực tiếp trong nước sôi trong vài phút, sau đó sử dụng nước lạnh để rửa bọt bẩn trên xương Angelica, Codonopsis, Wolfberry, Dates, v.v., không chỉ có thể làm tăng hương vị của súp, mà còn củng cố cơ thể. Sau đó đậy nắp và nấu cho đến khi súp sôi, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và sôi trong khoảng 1 giờ rưỡi. Cuối cùng thêm muối, không cần thêm MSG.
2. Nên sử dụng nước khoáng để làm súp, sẽ có vị đẹp hơn.
3. Một số chuyên gia y tế nói rằng sau khi đun sôi nước, bạn có thể thêm giấm trong chừng mực. Giấm có thể hòa tan phốt pho và canxi trong xương vào súp;
4. Sử dụng móng guốc và ramen xanh và đỏ để làm xương thịt lợn, và đun sôi chúng ở nhiệt độ thấp trong hai giờ để uống. Món súp này tươi và ngọt vì nó không cần thêm MSG
5. Nếu bạn đang sử dụng xương cừu hoặc xương thịt bò, nên thêm gừng vào mùa. Bạn cũng có thể sử dụng hương vị của nhân sâm và cam quýt.
Bảo quản sức khỏe Lời khuyên ấm áp của Trung Quốc: Tôi tin rằng nhiều người có sở thích đặc biệt đối với sườn heo. Bây giờ tôi đã yêu cầu mọi người thực hiện những cách này để làm sườn thịt lợn, điều này chắc chắn sẽ khiến bạn thích nó. Hãy đến và thử nó!