Giới thiệu】 Oats cholesterol thấp hơn? Yến mạch có thể được cho là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nhiều người sử dụng yến mạch là bữa sáng . Vậy chúng ta biết bao nhiêu về nó? Hãy cùng nhau xem xét các phân tích cụ thể.
Nhiều chuyên gia và học giả khuyên bạn nên ăn bột yến mạch, đặc biệt là đối với những bệnh nhân cao tuổi có lipit máu cao và lượng đường trong máu và cholesterol. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng yến mạch có tác dụng làm giảm cholesterol. Nhưng một số người không biết lý do cho tuyên bố này và nghi ngờ kết quả này. Hôm nay, một đồng nghiệp đã hỏi tôi câu hỏi này: “Oats có thể thực sự làm giảm cholesterol không?” Hãy phân tích lợi ích của yến mạch.
Trước hết, yến mạch là ngũ cốc nguyên hạt, hoàn toàn giữ lại mầm ban đầu, nội nhũ và cám yến mạch, và rất giàu chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan trong nước. Hơn nữa, hàm lượng axit béo bão hòa trong yến mạch rất thấp và không chứa cholesterol. Một điểm rất quan trọng là các vitamin B rất cao trong yến mạch. Vitamin này có tác dụng ngăn ngừa mệt mỏi và rất quan trọng đối với nhân viên văn phòng hiện tại. Ngoài ra, yến mạch cũng chứa một số khoáng chất, chẳng hạn như sắt và phốt pho, cũng đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể.
Dựa trên phân tích chất dinh dưỡng ở trên, tuyên bố giảm cholesterol không phải là không hợp lý. Một trong những giáo viên của tôi nói với tôi rằng yến mạch thấp hơn cholesterol chủ yếu đến từ chất xơ và chất chống oxy hóa thực vật rất giàu nó. Sau đó, tôi nghĩ rằng nếu đây là trường hợp, nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa thực vật sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol, như rau, trái cây và khoai tây. Một số dữ liệu cho thấy những thực phẩm này thực sự có tác dụng giảm cholesterol.
yến mạch
Tôi đã nói về điều này rất nhiều, và tôi tin rằng bạn đã đạt được rất nhiều kiến thức. Dưới đây tôi đề nghị một món ăn bột yến mạch cho bạn.
Bột yến mạch sấy khô
Thành phần: nho sấy khô, hạnh nhân , yến mạch sẵn sàng để ăn 2. Cắt hạnh nhân một chút và đặt chúng vào cốc yến mạch với nho khô .
3. Thêm một thìa mật ong và khuấy và phục vụ.
Nó rất giàu chất dinh dưỡng và hương vị ngọt ngào, vì vậy bạn cũng có thể thử.