Nếu ăn thức ăn nhẹ là tốt cho cơ thể, thì loại thức ăn nào được gọi là thực phẩm nhẹ? Mọi người đều được chào đón để tìm hiểu thêm về nó. Loại thực phẩm nào có thể được coi là thực phẩm “ánh sáng”, và chúng ta nên chọn như thế nào? Hôm nay chúng tôi sẽ giải thích ý nghĩa thực sự của “thức ăn nhẹ” từ góc độ dinh dưỡng và chia sẻ với bạn cách chọn thực phẩm nhẹ để mọi người có thể thưởng thức các món ăn ngon hơn trong khi duy trì sức khỏe. Hãy chú ý đến sự kết hợp của rau và trái cây, để bạn thực sự có thể thưởng thức sự ngon miệng của thức ăn nhẹ. nó />
1. Thực phẩm nhẹ là gì?
Thực phẩm nhẹ đề cập đến thực phẩm có hương vị làm mới và không giàu dầu, muối, v.v., và được đặc trưng bởi lượng calo thấp, chất xơ cao và dễ tiêu hóa. Chìa khóa để đạt được hiệu quả nấu ăn này là cố gắng thêm càng ít gia vị càng tốt cho các loại thực phẩm như chất béo cao, muối cao và đường cao, xử lý tinh xảo các thành phần và phù hợp với chúng với trái cây và rau quả thích hợp, do đó thực phẩm có vị tốt hơn trong khi không mất độ ngon.
2. Lợi ích của thực phẩm nhẹ
2.1 làm giảm lượng calo và giảm béo phì
Thực phẩm nhẹ thường rất giàu chất xơ. Những sợi này có thể giúp tiêu hóa và hấp thụ ruột tiêu hóa, làm tăng cảm giác đầy đủ và trì hoãn tiêu hóa sau trung học, do đó giảm lượng calo, có lợi cho việc kiểm soát cân nặng.
2.2 Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa
Thực phẩm nhẹ thường chứa rất nhiều chất xơ, có thể giúp thúc đẩy nhu động đường ruột, tăng lượng phân và giúp ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, thực phẩm nhẹ rất giàu vitamin và khoáng chất, có thể thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể trong thực phẩm và giúp cải thiện khả năng miễn dịch.
2.3 Giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch
Thực phẩm nhẹ thường không chứa nhiều dầu và muối. Chế độ ăn kiêng này có thể giúp giảm hàm lượng cholesterol và máu lipid trong máu, và có ảnh hưởng nhất định đến việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch.
3. Làm thế nào để chọn thực phẩm nhẹ?
3.1 Chọn nguyên liệu tươi
Khi mua nguyên liệu, hãy cố gắng chọn các nguyên liệu tươi, để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của chính các thành phần. Nếu một số thành phần như rau, trái cây và các loại thực phẩm khác quá trưởng thành, giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ giảm đáng kể. Ngoài ra, cố gắng tránh thực phẩm có thêm các chất hóa học trong các thành phần.
3.2 Tránh các loại gia vị cao, muối cao và đường cao
Trong quá trình nấu ăn, chúng ta phải tránh sử dụng quá nhiều quá nhiều, cao, muối cao và đường cao.Các gia vị được chia thành thực phẩm nhẹ hơn. Bạn có thể sử dụng một số sản phẩm thay thế và gia vị có dầu mỡ thấp và có độ muối thấp, chẳng hạn như các gói gia vị umami, ùn tắc kẹo thấp, v.v., không chỉ có thể đảm bảo sự ngon miệng mà còn không quá mức.
3.3 Kết hợp hợp lý rau và trái cây
Khi phù hợp với rau và trái cây, chúng ta không chỉ nên chú ý đến các thành phần calo và dinh dưỡng của các thực phẩm này, mà còn xem xét hương vị và hương vị của chúng. Chỉ thông qua kết hợp hợp lý, sự ngon miệng của thực phẩm mới được làm nổi bật.
Thực phẩm nhẹ không chỉ đảm bảo sức khỏe của chúng tôi, mà còn cho phép chúng tôi thưởng thức các món ăn ngon. Tuy nhiên, khi chọn thực phẩm nhẹ, chúng ta phải chú ý đến độ tươi của các thành phần và tránh sử dụng quá nhiều gia vị cao chất béo, nhiều chất béo và đường cao.