[Giới thiệu] Như đã nói, thực phẩm là điều quan trọng nhất đối với mọi người, và thực phẩm cũng có một loạt các nền văn hóa. Điều này đúng ở nước ta và cũng có một số nền văn hóa thực phẩm hấp dẫn ở nước ngoài. Vì vậy, những nền văn hóa thực phẩm nào ở nước ngoài có? Chính phủ Nhật Bản đã áp dụng cho di sản thế giới vào tháng 3 năm ngoái, với hy vọng sẽ thúc đẩy hơn nữa văn hóa “Hamka” ra thế giới và thúc đẩy xuất khẩu các thành phần thực phẩm của Nhật Bản.
Trên thực tế, trước Nhật Bản, văn hóa ẩm thực Pháp là người đầu tiên được đưa vào hình thức văn hóa ẩm thực vào năm 2010. Sau đó, văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải (thuộc sở hữu của Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ý và Morocco)
Cũng vào tháng 3 năm ngoái, chính phủ Hàn Quốc đã chính thức nộp đơn lên UNESCO cho di sản văn hóa vô hình của con người “Kimchi và văn hóa kim chi trú đông”, và đã được phê duyệt vào tháng 12 năm ngoái. không Cảnh sát “
Năm 2006, chính phủ Nhật Bản đã chỉ định một nhóm chuyên gia thực phẩm để thảo luận về các tiêu chuẩn và chi tiết của hệ thống chứng nhận nhà hàng toàn cầu của Nhật Bản, và thiết lập một bộ tiêu chuẩn để chứng nhận các nhà hàng Nhật Bản ở nước ngoài với mục tiêu khắc phục một số nhà hàng ở nước ngoài tự gọi là các nhà hàng Nhật Bản.
Sau khi thông báo về kế hoạch, nó đã bị “bắn phá” bởi các chủ nhà hàng trong và ngoài nước, nghĩ rằng thật lố bịch và không thực tế khi Nhật Bản đi vòng quanh thế giới để chỉ ra những ngón tay, và động thái này cũng bị nghi ngờ phân biệt đối xử. Dưới áp lực công cộng, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cuối cùng đã quyết định hủy bỏ kế hoạch “Cảnh sát Sushi”.