Pumpkin là một thực phẩm rất bổ dưỡng, với rất nhiều yếu tố khoáng sản, và nó cũng có thể giúp mọi người cải thiện tiêu hóa của họ. Vậy bạn có thể ăn nhiều bí ngô hơn không? Mọi người đều được chào đón để tìm hiểu về nó. Thành phần phổ biến này trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta không chỉ ngọt và ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú. Nó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ, có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tiếp theo, hãy để thảo luận về giá trị dinh dưỡng của bí ngô và cách ăn bí ngô.
I. Giá trị dinh dưỡng của bí ngô
1. Vitamin và khoáng chất
Pumpkin rất phong phú trong nhiều loại vitamin, bao gồm vitamin A, C, E, v.v., cũng như các khoáng chất như canxi, sắt và kẽm. Những vitamin và khoáng chất này rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất của chúng ta. Ví dụ, vitamin A giúp sức khỏe thị lực, vitamin C có thể tăng cường khả năng miễn dịch, và canxi và sắt có thể giúp với sức khỏe xương và máu.
2. Chất xơ chế độ ăn uống
Chất xơ trong bí ngô giúp cải thiện tiêu hóa, tăng đầy đủ và có thể giúp chúng tôi kiểm soát cân nặng.
3. Chất chống oxy hóa
bí ngô rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như β-carotene và cà chua erythropogonis, có thể chống lại các gốc tự do và trì hoãn lão hóa.
2. Cách ăn bí ngô
1. Cháo bí ngô
Cắt bí ngô thành những miếng nhỏ và nấu bằng gạo để làm cháo. Loại cháo này ngọt và ngon, và dễ tiêu hóa. Đây là một thực phẩm rất tốt cho một số người bị khó chịu về đường tiêu hóa.
2. Súp bí ngô
Cắt bí ngô thành các miếng nhỏ, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi trong nồi, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và đun sôi từ từ. Súp nấu theo cách này không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng tốt.
3. Bánh bí ngô
gọt vỏ và hấp bí ngô, nghiền nó thành một miếng dán, sau đó thêm một lượng bột và bột nở thích hợp, khuấy đều và làm nó thành một hình bánh nhỏ, sau đó chiên trong dầu. Bánh bí ngô được làm theo cách này vừa ngon vừa bổ dưỡng.
4. Món tráng miệng bí ngô
gọt vỏ bí ngô và cắt nó thành miếng nhỏ, thêm sữa và mật ong, và đặt nó vào máy xay và đánh nó thành một miếng dán. Các món tráng miệng bí ngô được làm theo cách này không chỉ mượt mà còn bổ dưỡng.
Pumpkin là một thành phần bổ dưỡng, và những cách ăn uống khác nhau của nó đều ngon và tốt cho sức khỏe. Trong chế độ ăn kiêng hàng ngày, chúng ta có thể sử dụng nhiều bí ngô hơn để làm thức ăn ngon để giúp sức khỏe của chúng ta.