Turt là một loại thực phẩm đã được ghi nhận về sức khỏe từ thời cổ đại. Nó có thể nhanh chóng giúp mọi người bổ sung máu. Vậy súp rùa làm thế nào? Nó đã là một sản phẩm thuốc bổ từ thời cổ đại, và súp rùa là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Nó có những ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, nuôi dưỡng âm dương, và được chúng tôi yêu thích sâu sắc. Biết rằng súp rùa có rất nhiều lợi ích, bạn có biết làm thế nào để làm súp rùa trở nên ngon miệng và bổ dưỡng không? Những người bạn thích uống súp rùa có thể muốn đến và xem. nó />
Cách làm súp rùa ngon và bổ dưỡng
1. Lựa chọn rùa
Chọn rùa tươi là bước đầu tiên để làm súp rùa ngon. Cơ thể rùa tươi trông mịn màng và không có mùi, vảy sáng, đôi mắt sáng và mang màu đỏ tươi. Khi mua, bạn có thể chọn rùa với những đặc điểm này để đảm bảo súp có vị ngon và bổ dưỡng.
2. Chuẩn bị các thành phần khác
Bạn thường có thể chọn một số chất bổ sung và gia vị, chẳng hạn như Wolfberry, Red Dates, Yam, Gừng lát, Phân đoạn hành lá, v.v … Những thành phần này có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của súp rùa và tăng cường hương vị.
3. Làm sạch rùa
Rửa rùa tươi, loại bỏ các cơ quan nội tạng và tạp chất, và rửa sạch nó nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo sự sạch sẽ và vệ sinh. Rùa rửa sẽ ngon hơn.
4. Đối xử với các thành phần
rửa sói, ngày đỏ, khoai mỡ và các thành phần khác, đặt sang một bên, cắt gừng và cắt hành lá thành từng miếng.
5. Đun sôi súp
Lượng nước thích hợp vào nồi súp, thêm rùa, wolfberry, ngày đỏ, khoai mỡ, lát gừng và lát hành lá, đun sôi ở nhiệt độ cao và chuyển sang nhiệt độ thấp để sôi.
6. Thời gian hầm
Thời gian hầm phải được kiểm soát tốt. Nói chung, cần phải hầm cho đến khi con rùa nấu chín và có vị ngon. Thời gian hầm là khoảng 1 đến 2 giờ. Quá lâu có thể dễ dàng dẫn đến thịt rùa quá thối và ảnh hưởng đến hương vị.
7. Nằm gia vị
Thêm lượng muối thích hợp theo sở thích cá nhân và điều chỉnh hương vị của súp để làm cho nó ngon hơn.
8. Đặt súp rùa hầm vào một bát súp và rắc một lượng hành lá xắt nhỏ thích hợp như một sự tô điểm để tăng sự thèm ăn.
súp rùa không chỉ ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng. Đó là một món súp vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Bằng cách chọn rùa tươi và số lượng nguyên liệu thích hợp và làm chủ phương pháp sản xuất, bạn có thể dễ dàng thưởng thức món súp ngon này ở nhà để nuôi dưỡng cơ thể và trì hoãn lão hóa.