Giới thiệu】 Làm thế nào để tạo ra kim chi của Hàn Quốc? Kimchi là một đặc sản của Hàn Quốc, và nhiều người ở nước ta thích ăn nó. Bạn có biết làm thế nào để tạo ra kim chi của Hàn Quốc không? Hôm nay, biên tập viên sẽ cho bạn biết làm thế nào để tạo ra kim chi của Hàn Quốc. Làm thế nào để làm thành phần kim chi của Hàn Quốc: 1 bắp cải Trung Quốc, nửa củ cà rốt và củ cải trắng, một hộp nước sốt ớt Hàn Quốc, nước mắm chay, bột ớt, bột, muối, một quả táo, một ít gừng. Phương pháp: 1. Gọt vỏ đầu tiên ra khỏi lớp bắp cải Trung Quốc, cắt nó từ đỉnh đầu rau, cắt nó xuống đáy và bắp cải là bốn;
Bắt đầu với trái tim của rau, nhấc nó lên một chiếc lá, rắc đều bằng muối lên rễ và thân của bắp cải. Lá không cần phải được muối, chủ yếu là thân cây; Để bắp cải nằm phẳng trong một chậu khô trong 8 giờ, chờ tất cả độ mặn để ngâm vào cho đến khi bắp cải bị mất nước và làm mềm, rửa bắp cải và điều khiển nước để khô để sử dụng sau này;
3. Sử dụng một ít bột, đặt nó vào nồi và thêm nước lạnh, đun nóng trên lửa, khuấy liên tục trong quá trình sưởi cho đến khi bột trưởng thành và chờ sử dụng sau khi làm mát;
4. Rửa gừng và bóc nó, gọt vỏ táo, cắt các miếng hob, sau đó cho gừng và táo vào máy ép trái cây để nghiền nát nó; Cắt cà rốt và củ cải trắng thành các dải mỏng để sử dụng sau này;
4. Rửa gừng và bóc chúng, gọt vỏ táo, cắt chúng thành những miếng hob, sau đó đặt gừng và táo vào máy ép trái cây để nghiền nát chúng; Cắt cà rốt và củ cải trắng thành các dải mỏng để sử dụng sau; Chuẩn bị một loại bột bằng thép không gỉ, sử dụng nước sốt ớt Hàn Quốc và bột ớt Hàn Quốc, đặt bột bánh làm mát, táo gừng, cà rốt vụn, củ cải trắng vụn trong bột bằng thép không gỉ, và cuối cùng thêm nguyên liệu nguyên liệu thô nhất “nước sốt chay” và nấm để trộn đều để làm cho nêm;
6. Áp dụng gia vị trong 5 đồng đều trên mỗi miếng bắp cải, sau đó bọc chậu bằng bọc nhựa, đặt nó ở một nơi mát mẻ, lên men và ướp trong hai ngày để ăn.