Giới thiệu】 Egg là một loại thực phẩm mà mọi người ăn nhiều hơn, nhưng đôi khi trứng sẽ mọc tóc. Lý do là gì? Trứng vẫn có thể được ăn nếu chúng có tóc? Những thực phẩm nào không thể ăn với trứng? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó dưới đây.
trứng Tôi có thể ăn nó nếu tóc mọc không?
1. Trứng tiếp xúc với mưa hoặc bị ướt.
Egg Khi tiếp xúc với mưa hoặc độ ẩm, nó sẽ rửa sạch màng bảo vệ trên bề mặt vỏ trứng, khiến vi khuẩn xâm chiếm bên trong trứng, gây ra nấm mốc và suy thoái, gây ra các đốm đen trên vỏ trứng và nấm mốc. Loại trứng này không nên được mua và ăn. Vỏ bị mốc, và nó có thể là do nó đã được nhuộm bằng chất lỏng trứng bị hư hỏng khác trước đó. Bạn có thể mở nó và kiểm tra nó. Nó vẫn có thể được ăn miễn là nó không bị xấu đi hoặc nếm thử, nhưng trứng có thời hạn sử dụng và không thể ăn nếu thời gian mua vượt quá thời hạn sử dụng.
2. Egg cũng có thời hạn sử dụng.
Khi nhiệt độ là 2-5, thời hạn sử dụng của trứng là 40 ngày, trong khi nhiệt độ trong nhà là 15 ngày vào mùa đông và 10 ngày vào mùa hè. Độ tươi và hàm lượng dinh dưỡng của trứng sẽ bị ảnh hưởng ở một mức độ nhất định sau thời hạn sử dụng. Nếu được lưu trữ quá lâu, trứng sẽ xấu đi do sự xâm lấn của vi khuẩn, gây ra vỏ dính và màu vàng phân tán.
Được lưu trữ theo chiều dọc với cái đầu lớn hướng lên.
lòng trắng trứng tươi dày và có thể khắc phục hiệu quả vị trí của lòng đỏ trứng. Tuy nhiên, khi thời gian lưu trữ kéo dài, mucin trong protein sẽ dần trở nên mỏng hơn dưới tác dụng của protease, mất hiệu lực của việc sửa chữa lòng đỏ trứng. Bởi vì trọng lượng riêng của lòng đỏ trứng nhỏ hơn so với lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng sẽ nổi lên và gần với vỏ trứng, biến thành một quả trứng đỏ hoặc trứng đỏ. Nếu trứng được đặt hướng theo chiều dọc hướng lên trên, sẽ có một buồng không khí bên trong đầu trứng, và khí bên trong sẽ ngăn lòng lòng đỏ trứng đến gần vỏ trứng.
Không rửa trứng cần được bảo quản. Làm sạch vỏ trứng và nấu chúng trước khi chuẩn bị ăn. Một số người nghĩ rằng những quả trứng họ đã mua quá bẩn, vì vậy chúng sẽ rửa trứng bằng nước sạch trước khi lưu trữ chúng. Nhưng điều này sẽ không chỉ làm hỏng giá trị dinh dưỡng của trứng, mà còn làm hỏng chất lỏng trứng.
Bảy thực phẩm không thể ăn với trứng
1. Không ăn đường ngay sau khi ăn trứng
Nhiều nơi có thói quen ăn trứng đậu đường. Trên thực tế, nó sẽ khiến các axit amin trong protein trứng hình thành sự kết hợp của fructose lysine. Chất này không dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ, vì vậy nó sẽ có tác dụng phụ đối với sức khỏe.
2. Không ăn hồng ngay sau khi ăn trứng ăn quả hồng sau khi ăn trứng là nhẹ, có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, có thể dẫn đến viêm dạ dày ruột và sỏi phổi cấp tính. Nói chung, ăn hai thực phẩm này cùng một lúc sẽ dẫn đến các triệu chứng trên của viêm ruột dạ dày cấp tính chủ yếu do nôn, tiêu chảy và đau bụng. Do đó, nếu thời gian lấy là trong vòng 1 đến 2 giờ, bạn có thể sử dụng phương pháp gây nôn. Ngay lập tức lấy 20g muối và thêm 200ml nước sôi để hòa tan nó. Sau khi làm mát, uống một lần. Nếu bạn không nôn, bạn có thể uống thêm vài lần nữa để nhanh chóng thúc đẩy nôn mửa. Hoặc bạn có thể nghiền gừng tươi và lấy nước trái cây với nước ấm. Nếu bạn dùng nó trong một thời gian dài, hãy dùng một số thuốc nhuận tràng càng sớm càng tốt để loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể.