【Giới thiệu】 Bạch đậu rất sắc nét và sảng khoái, và giàu dinh dưỡng, nhưng có một số điều cấm kỵ thực phẩm mà bạn phải biết. Dưới đây, biên tập viên sẽ giới thiệu cho bạn những điều cấm kỵ của việc ăn bánh đậu và những điều cấm kỵ. Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó.
Bạch vàng có tác dụng làm sạch nhiệt và cải thiện thị lực, bổ sung khí công và máu nuôi dưỡng, ngăn ngừa chảy máu nướu, xơ cứng tim mạch và cholesterol thấp. Mùa xuân là một mùa cho sự thiếu hụt vitamin B2. Ăn nhiều chồi đậu tương vào mùa xuân có thể ngăn ngừa và điều trị thiếu vitamin B2 một cách hiệu quả.
Vitamin E chứa trong các loại mầm đậu có thể bảo vệ da và mao mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, và ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp ở người cao tuổi. Ngoài ra, vì mầm đậu nành có chứa vitamin C, chúng là những thực phẩm làm đẹp. Ăn mầm đậu tương thường xuyên có thể nuôi dưỡng tóc, giữ cho tóc đen và sáng, và có ảnh hưởng tốt đến tàn nhang trên khuôn mặt. Ăn mầm đậu tương có lợi cho sự phát triển và phát triển của thanh thiếu niên, phòng ngừa thiếu máu, v.v. đậu nành Trong quá trình nảy mầm, các chất trong đậu nành khiến mọi người đầy hơi bị phân hủy. Một số chất dinh dưỡng cũng dễ dàng được hấp thụ hơn bởi cơ thể con người.
<img alt = "" height = "385" src = "/uploads/allimg/c150215/9-150130114344.jpg" Các axit amin miễn phí và giảm vitamin C trong đậu bắt đầu tăng dần với sự tăng trưởng của các loại đậu. Tuy nhiên, trong quá trình tăng trưởng, đậu sẽ liên tục tiêu thụ các chất dinh dưỡng, làm tăng hoạt động phytase của chúng và liên tục thủy phân axit phytic; Ngoài việc giảm hàm lượng axit phytic, protein trong đậu cũng sẽ được chuyển đổi thành vitamin và các thành phần khác cho sự phát triển của chính chúng. Do đó, các loại mầm đậu càng dài, càng nhiều chất dinh dưỡng bị mất.