gừng là một gia vị không thể thiếu trong cuộc sống của chúng tôi. Thêm gừng vào nhiều nguyên liệu có thể giúp xua đuổi cái lạnh. Đặc biệt đối với phụ nữ, ăn một ít gừng mỗi ngày có lợi cho cơ thể.
Ginger có cả giá trị dinh dưỡng và tác dụng y tế. Những câu nói phổ biến như “Ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè” đều là bản tóm tắt sống động và sắc sảo về hình ảnh chức năng của gừng.
Gừng gừng trong gừng tươi có thể kích thích niêm mạc đường tiêu hóa và có tác dụng kích thích nhất định trên tim và mạch máu. Nó có thể tăng tốc lưu thông máu. Khi mồ hôi được bài tiết, nó sẽ lấy đi nhiệt còn lại trong cơ thể, đó là lợi ích nhất định để ngăn ngừa say nắng và dành mùa hè.
Các hiệu ứng của gừng:
1. Làm mát và làm mới tinh thần, và tăng sự thèm ăn
gừng chứa một lượng lớn các loại dầu dễ bay hơi dầu như gừng, gừng, cần tây và citral, cũng như gừng. Do đó, nó có thể rất thú vị, đổ mồ hôi, làm mát và làm mới khi trời nóng.
Khí hậu vào mùa hè rất nóng, và sự bài tiết nước bọt và nước dạ dày sẽ bị giảm, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Ăn một vài lát gừng trong khi ăn có thể làm tăng sự thèm ăn.
2. Pháo viêm và giảm đau, điều trị viêm ruột
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học thay thế và bổ sung cho thấy các loại thuốc như gừng và ibuprofen cũng có chức năng giảm đau và có thể được sử dụng cho các triệu chứng như kinh nguyệt, đau đầu và đau cơ. Ngoài ra, gừng cũng có tác dụng chống viêm và chiết xuất của nó có thể được sử dụng như một loại thuốc phụ trợ để điều trị viêm khớp.
Bột khô làm từ gừng như nguyên liệu thô có tác dụng làm giảm bệnh chuyển động, và hiệu quả của nó cao tới 90%và hiệu quả của nó có thể kéo dài hơn bốn giờ.
Ngoài ra, ăn một ít gừng hoặc uống một ít trà gừng có thể ngăn ngừa và điều trị viêm dạ dày ruột cấp tính. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng có thể đóng vai trò của một số loại kháng sinh nhất định và có tác dụng nhất định trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh miệng và vi khuẩn gây bệnh đường ruột. Nước súc miệng thường được sử dụng để điều trị hôi miệng và viêm nha chu.
3. Đổ mồ hôi và giải độc, có lợi cho ruột. Nó có tác dụng của mồ hôi và giải độc. Nó có một hiệu ứng cứu trợ nhất định đối với một số ngộ độc hời hợt. Ăn nhiều gừng có lợi cho việc giải độc của cơ thể, và cũng làm giảm đau bụng và tiêu chảy thường xảy ra sau khi ăn kiêng, và có lợi cho sức khỏe da hơn.
Các nhà khoa học đã tìm thấy thông qua các thí nghiệm chuột rằng sau khi tiêu thụ gừng liên tục, ruột chuột có sự gia tăng đáng kể, cho thấy gừng có thể có tác dụng điều tiết đối với ruột.
Những lợi ích của gừng là quý giá nhất có thể. Điều đó có nghĩa là mọi người có thể ăn gừng theo ý muốn? sai! Vẫn còn một số bóng cấm kỵ trong gừngNghe có vẻ như sức khỏe của chúng tôi. Do đó, chúng ta nên ăn nó một cách chính xác. Vậy các biện pháp phòng ngừa ăn gừng là gì?
Phòng ngừa:
1. Không nên ăn gừng thối rữa và vỡ không nên ăn
Ăn gừng chất lượng tốt. Gừng thối sẽ có safrole. Quá nhiều safrole có thể gây ung thư.
2. Nó không phù hợp với nhiệt hoặc cảm lạnh nóng
gừng thường được nhắm mục tiêu vào các triệu chứng lạnh và hiệu quả hơn đối với cảm lạnh do cảm lạnh. Nếu đó là một cái lạnh nóng, uống súp gừng có thể phản tác dụng.
3. Những người bị nhiệt độ nghiêm trọng không nên ăn nó
Những người có nhiệt phổi, nhiệt dạ dày, bệnh trĩ, loét carbuncle, v.v … Ăn gừng có thể làm nặng thêm nhiệt bên trong.
4. Những người bị thiếu hụt âm không nên ăn nó
Những người bị thiếu hụt âm thường có các triệu chứng như khô miệng và lưỡi, dễ bị kích thích và da khô. Ăn gừng có thể làm nặng thêm các triệu chứng.
5. Bệnh nhân bị viêm gan không nên ăn
Ăn quá nhiều gừng có thể dễ dàng gây ra lửa gan quá mức trong cơ thể con người, điều này không có lợi cho sự phục hồi của bệnh gan.
6. Bệnh nhân bị loét dạ dày không nên ăn
gừng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm nặng thêm các triệu chứng của loét.
7. Không nên ăn quá nhiều vào mùa hè
Thời tiết nóng vào mùa hè, và nhiều người thường bị viêm và đau họng. Gừng là một món ăn nóng và không phù hợp để ăn quá nhiều vào mùa hè.