[Giới thiệu] Lò lò vi sóng là các thiết bị gia dụng trong cuộc sống của chúng tôi. Bởi vì lò vi sóng thuận tiện để sử dụng, nhiều gia đình sử dụng chúng để làm nóng rau và thực phẩm. Nhưng bạn có biết rằng không phải tất cả các loại thực phẩm đều có thể được đặt trong nóng. Hôm nay, hãy để tôi xem những gì thực phẩm không thể được làm nóng trong lò vi sóng.
1. Măng tây
măng tây tươi rất giàu chất dinh dưỡng chống oxy hóa, bao gồm vitamin C. Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Scandinavi của Na Uy có thể dẫn đến mất vitamin.
Vì vitamin C và B vitamin là vitamin tan trong nước, sự ổn định của chúng thậm chí còn tồi tệ hơn và chúng dễ dàng bị tổn thương khi tiếp xúc với nước, nhiệt hoặc ánh sáng.
2. sữa
Nhiều bà mẹ vắt sữa mẹ vào chai và lưu trữ trong tủ lạnh, sau đó làm nóng nó trong lò vi sóng, có thể dễ dàng dẫn đến giảm các chất dinh dưỡng quan trọng. Một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí Nhi khoa Hoa Kỳ cho thấy sữa mẹ được làm nóng bằng lò vi sóng có chứa E. coli nguy hiểm gấp 18 lần so với các phương pháp sưởi ấm khác. không />
3. bông cải xanh
bông cải xanh là thực phẩm lò vi sóng phổ biến nhất. Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố bởi Tạp chí Thực phẩm và Nông nghiệp Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng nấu bông cải xanh trong lò vi sóng có thể dẫn đến giảm 97% các thành phần chống oxy hóa. Nấu bông cải xanh với bếp gas sẽ chỉ dẫn đến giảm 11% chất chống oxy hóa.