Mùa hè là mùa phổ biến nhất để ăn ốc, và nó thường là một món ăn ngon cho thịt nướng vào ban đêm. Tuy nhiên, ốc sên rất ngon nhưng bẩn. Ốc sên thường sống ở những nơi ẩm ướt và tối tăm trong các mương, ăn côn trùng hoặc các động vật nhỏ khác, có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, ốc ô tô cũng có vị tồi tệ hơn nhiều. Do đó, hãy chắc chắn làm sạch nó trước khi ăn. Vậy làm thế nào chúng ta có thể rửa ốc nhanh nhất và sạch nhất? Tiếp theo, hãy để một cái nhìn.
Ngâm nước muối
Đặt những con ốc mua vào lưu vực, rửa chúng nhiều lần bằng nước sạch, sau đó thêm một lượng muối thích hợp, ngâm ốc trong nước muối. Vì muối, ốc sẽ liên tục hấp thụ và nhổ nước, và hầu hết bụi bẩn trong cơ thể của ốc sên có thể được loại bỏ mà không cần tự làm.
2. Làm sạch bàn chải đánh răng
Đầu tiên rửa sạch ốc sên trong nước, sau đó rửa từng cái một bằng bàn chải đánh răng, và cuối cùng loại bỏ đuôi của ốc để cho kết tủa chảy ra, sau đó rửa liên tục bằng nước sạch cho đến khi tất cả các tạp chất được làm sạch. Tất nhiên, sau khi tháo đuôi của ốc sên, bạn cũng có thể ngâm nó trong nước mặn một lúc để để ốc sên nhổ các tạp chất bên trong.
3. Dầu mè sạch
Đặt ốc đã mua vào nồi và thả một vài giọt dầu mè để làm cho ốc nhổ tro ra trong dạ dày. Đồng thời, một số ốc sên có côn trùng và hương thơm của dầu mè cũng sẽ gây ra côn trùng, có thể làm sạch tốt hơn những con ốc.
4. Sạch sẽ và ngâm
Đặt ốc vào nước sạch trong ba hoặc bốn ngày, để nó từ từ nhổ các tạp chất trong cơ thể, và sau đó ngâm nó trong nước sôi để tiêu diệt tạp chất và côn trùng chưa được thải ra trong cơ thể. Điều đáng chú ý là trong quá trình đặt, nước phải được thay thế mỗi ngày một lần để có thể loại bỏ tạp chất.
Sau khi đọc phần giới thiệu ở trên, tôi tin rằng mọi người đều có sự hiểu biết riêng về cách rửa ốc nhanh nhất và sạch nhất. Tôi hy vọng nội dung được chia sẻ ngày hôm nay sẽ hữu ích cho mọi người, và tôi chúc bạn một cuộc sống hạnh phúc và sức khỏe tốt.