Giới thiệu】: Cà chua rất ngon và bổ dưỡng, và là những loại rau loại trái cây mà mọi người đều thích. Bạn có biết những điều cấm kị của việc ăn cà chua? Ngày nay, biên tập viên mang đến những điều cấm kỵ của việc ăn cà chua. Tốt nhất là không ăn chúng với dưa chuột. Hãy cùng nhau xem xét!
Không phù hợp để làm nóng và ăn nó sau khi nấu trong một thời gian dài
Sau khi sưởi ấm và nấu ăn dài hạn, nó mất đi dinh dưỡng và hương vị ban đầu, bởi vì erythropogonis dễ dàng bị phân hủy khi tiếp xúc với ánh sáng, nhiệt và oxy, và mất hiệu quả chăm sóc sức khỏe. Do đó, nên tránh làm nóng nhiệt độ cao lâu dài trong quá trình nấu.
Cà chua chưa trưởng thành không nên ăn
Cà chua xanh chứa glycoside alkaloid (陈光水水水), là một tinh thể giống như kim, rất ổn định với độ kiềm, nhưng có thể bị thủy phân bởi axit. Do đó, nếu bạn ăn cà chua xanh chưa chín, bạn sẽ thường cảm thấy không thoải mái. Trong những trường hợp nhẹ, bạn sẽ cảm thấy cay đắng trong miệng, và trong những trường hợp nghiêm trọng, bạn cũng sẽ bị ngộ độc. Đặc biệt là khi cà chua xanh bắt đầu thối rữa, sunacin của chúng sẽ bị phá hủy. Sau khi cà chua xanh chuyển sang màu đỏ, chúng không chứa sunacin.
<img alt = "Tare để ăn cà chua, tốt nhất không nên ăn với dưa chuột" chiều cao = "294" src = "/uploads/allimg/c150215/2-140605105509.jpg" enzyme phân hủy vitamin C, sẽ phá hủy các loại rau khác giàu vitamin C. cà chua là những loại rau tiêu biểu giàu vitamin C. Nếu chúng được ăn cùng nhau, vitamin C mà chúng ta tiêu thụ từ cà chua sẽ bị phá hủy bởi các enzyme phân hủy trong dưa chuột.