Giới thiệu】 Nhiều người có thói quen tiêm trứng vào sữa đậu nành khi uống sữa đậu nành, nhưng bạn có thể không biết, điều này sẽ dẫn đến mất dinh dưỡng!
Khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng, ăn trứng hoặc đánh trứng vào sữa đậu nành cũng là thói quen ăn kiêng của nhiều người. Sữa đậu nành có tính chất ngọt và nhẹ và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein thực vật, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, v.v … Nó có tác dụng thuốc bổ mạnh khi uống một mình. Nhưng có một chất đặc biệt gọi là trypsin. Kết hợp với protein hình bầu dục lòng trắng trứng, nó sẽ gây ra sự mất chất dinh dưỡng và giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai.
Nhiều người nghĩ rằng ăn một cốc sữa đậu nành cho bữa sáng và một quả trứng tốt để ăn cùng nhau, bởi vì cả hai đều rất bổ dưỡng. Chúng ta thường thấy nhiều người ăn trứng khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng, hoặc đánh trứng vào sữa đậu nành và nấu chúng. Trên thực tế, công dân đã bỏ qua việc ăn trứng và sữa đậu nành cùng nhau gây ra mất dinh dưỡng lớn, và trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, nó có thể gây tiêu chảy.
Tại sao không thể trứng sữa đậu nành được ăn cùng nhau? Sữa đậu nành có vị ngọt và phẳng trong tự nhiên và hương vị, và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein thực vật, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất, v.v … Uống nó một mình có tác dụng nuôi dưỡng mạnh, nhưng có một chất đặc biệt gọi là trypsin, và có một chất gọi là osopin trong lòng trắng trứng. Sự kết hợp của cả hai sẽ gây ra mất chất dinh dưỡng và giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai.
Nói cách khác, không phải tất cả những thứ bổ dưỡng đều tốt để ăn cùng nhau. Tại sao không thể trứng sữa đậu nành được ăn cùng nhau? Bởi vì bất kỳ thực phẩm nào cũng có tính chất của lạnh, nóng, ấm và mát, chúng sẽ có sự tạo ra và kiềm chế lẫn nhau. Nếu chúng được kết hợp tốt, họ có thể tăng gấp đôi hiệu quả của chúng. Nếu chúng được khớp sai, nó sẽ làm giảm sự hấp thụ dinh dưỡng thực phẩm và trong trường hợp nghiêm trọng, nó cũng sẽ gây ra phản ứng ngộ độc.
<img alt = "có thể ăn sữa đậu nành và trứng cùng nhau không? trứng sữa đậu nành không thể ăn cùng nhau. Trứng và sữa đậu nành là cả hai thành phần sức khỏe tốt, nhưng khi chúng được kết hợp, chúng trở thành những điều cấm kị trong chế độ ăn uống. Không chỉ trứng và sữa đậu nành, nhiều thực phẩm có một thứ tự phù hợp nhất định. Nếu thực phẩm được trộn trong một mớ hỗn độn, nó sẽ không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn có nguy cơ ngộ độc.