Nhiều người chọn dùng thuốc vitamin để bổ sung khi cơ thể họ không đủ. Biên tập viên ở đây muốn nhắc nhở tất cả mọi người rằng không nên sử dụng vitamin một cách ngẫu nhiên. Tại đây, biên tập viên tóm tắt bảy hiểu lầm lớn về lượng vitamin.
Style = “Font-Family: Arial, Verdana, Sans-serif;”> Quan niệm sai lầm 1: Bạn càng ăn nhiều vitamin, bạn càng giúp đỡ sức khỏe của bạn.
Trên thực tế, quan điểm này là sai. Vitamin là một nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với con người và có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe con người, nhưng chúng không thể được sử dụng với số lượng không giới hạn. Các vitamin tan trong nước như vitamin C và B có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể bằng nước tiểu, nhưng trước khi bài tiết, chúng phải đi qua cơ thể con người. Uống quá nhiều là có hại cho sức khỏe. Các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K dễ bị kết tủa trong mô và gan chất béo, và tiêu thụ quá mức có thể gây ngộ độc.
Quan niệm sai lầm 2: Người ăn chay tiêu thụ nhiều vitamin hơn.
Quan điểm này là một chiều. Phải thừa nhận rằng hầu hết các vitamin được tìm thấy trong rau và trái cây, nhưng các cuộc điều tra y tế đã phát hiện ra rằng những người ăn chay chỉ dựa vào thực phẩm từ thực vật để tiêu thụ dinh dưỡng dễ bị thiếu vitamin D và vitamin B12. Vitamin D và Vitamin B12 được tìm thấy trong các sản phẩm thịt và các sản phẩm trứng và sữa, vì vậy uống nhiều sữa hơn và ăn một số thực phẩm trứng có thể đảm bảo lượng vitamin đầy đủ.