【Giới thiệu】 cua có thể có hơn 500 loại. Người dân nước ta có một lịch sử lâu dài về việc ăn cua, có thể bắt nguồn từ thời của hoàng đế Chu. Cho đến ngày hôm nay, vào mùa thu vàng, mọi người thích cầm cua và chiến đấu với rượu vang, thưởng thức hoa cúc và những bài thơ tụng kinh. Có thể thấy rằng cua được công nhận là thực phẩm quý hiếm, và có một câu tục ngữ dân gian gọi là “một đĩa cua, một bàn ăn”. Cua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Đó là một chất bổ sung protein cao rất có lợi để nuôi dưỡng cơ thể. Nhưng có những điều cấm kị để ăn cua. Cua không nên ăn gì? Hãy xem bên dưới.
những gì có thể ăn với cua:
<p style = "font-family Nhưng hai thứ này không thể ăn cùng nhau. Lý do là: thịt cua rất giàu protein và hồng có chứa rất nhiều axit tannic. Hai chất này sẽ phản ứng với nhau, tạo thành protein hóa rắn thành các khối, điều này rất khó để dạ dày của chúng ta tiêu hóa. Vì vậy, nếu ai đó ăn cua và hồng, nó có thể gây buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy và những khó chịu khác.
<p style = "Font-family: Arial, Verdana, Sans-serif;" Tốt nhất là không uống trà trước và sau khi ăn cua. Có hai lý do: 1. Chắc chắn có một ít vi khuẩn ở chân cua và móng vuốt. Uống rượu và giấm có thể giết chết chúng. Nước ép dạ dày của chúng tôi cũng có khả năng khử trùng nhất định, nhưng sau khi uống trà, nó sẽ làm loãng nước ép dạ dày, sẽ làm giảm đáng kể hiệu ứng khử trùng; 2. Trà, giống như hồng, cũng chứa axit tannic, và ăn nó cùng nhau sẽ gây khó chịu đường tiêu hóa;