Là một món ăn nổi tiếng, thịt lợn vụn Jingshang, đó cũng là một món ngon mà mọi người thường nấu trong năm mới của Trung Quốc và ngày lễ. Nhiều người thích ăn nó, nhưng họ không biết làm thế nào. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm cho thịt lợn cắt nhỏ Jingshang trở nên ngon miệng hơn? Và các kỹ thuật khi làm nó là gì? Hãy cùng nhau học hỏi nó dưới đây. nó Trước tiên, chúng tôi cắt thịt thăn thịt lợn thành dải mỏng, ướp với muối mịn, rượu, nước tương và dầu mè trong 10 phút, cắt hành lá thành dải mỏng và phết lên một cái đĩa. nó 400px; Tiêu đề = “Thành phần chính của thịt lợn vụn ở jingshang là thịt lợn thăn” vspace = “0” width = “400” />
2.
3. Thêm 50 gram dầu vào nồi vừa và đổ nước sốt mì ngọt, đường, nước tương, dầu mè và xào, sau đó thêm thịt lợn cắt nhỏ với dầu tốt và xào, sau đó đặt nó lên một cái đĩa được phủ bằng hành tây xanh băm và khuấy trước khi phục vụ.
Xử lý 2
Quy trình sản xuất 1. Cắt thịt lợn thành các mảnh vụn, đặt nó vào một cái bát, thêm rượu nấu ăn, muối, trứng, và tinh bột và kẹp tốt, đó là kích thước.
2. Cắt hành lá thành các mảnh vụn và đặt chúng lên một cái đĩa. Cắt gừng và lấy hành lá vụn và cho vào một cái bát, thêm nước, ngâm nó vào hành lá và nước gừng.
3. Đặt nhiệt lên chảo và thêm dầu. Sau khi nấu, thêm thịt vụn vào xào cho đến khi nó trưởng thành 80% và đặt nó lên một cái đĩa để lọc dầu.
4. Đặt dầu vào chảo, thêm nước sốt mì ngọt và xào nhẹ, thêm hành lá, nước gừng, rượu nấu ăn, nhắn tin, và đường, xào sốt mì ngọt liên tục. Khi đường đã tan chảy và nước sốt đã bắt đầu trở nên dính, cho thịt lợn băm nhỏ vào và xào liên tục, để nước sốt mì ngọt có thể dính đều vào thịt lợn vụn. nóAab8zayyqhe778.jpg “style =” chiều rộng: 400px; Chiều cao: 294px; “Tiêu đề =” Tất cả đường tan chảy “vspace =” 0 “width =” 400 “/>
Bên cạnh.