Spring đã đủ mà không nhận ra nó và nhiệt độ đang tăng dần. Bạn có thể cảm thấy hơi nóng vào buổi trưa. Nhiều người không thèm ăn khi trời nóng và không biết nên ăn gì. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn một số cách để làm các món ăn lạnh, ảnh hưởng của các món ăn lạnh và kỹ năng gia vị của các món ăn lạnh. Hãy cùng nhau học hỏi họ.
Cách làm các món ăn lạnh
1. Rau bina mát
Chuẩn bị: Rửa sạch rau bina sạch, loại bỏ rễ và các phần xấu; Cắt ớt ớt thành các miếng nhỏ và cắt hành lá thành các phần; Thêm nước vào nồi, chui vào rau bina và loại bỏ màu của món ăn khi nó trở nên tối hơn; Đặt rau bina vào một bát lớn, thêm một lượng muối và tinh chất gà thích hợp để khuấy; Khuấy ớt và hành lá, để dầu trong nồi; Đổ nó vào bát rau bina, sau đó thêm một số hành lá và ớt đỏ để ăn! chiều cao = “294” Border = “0” vSpace = “0” alt = “Phương pháp làm các món ăn lạnh là 1. Rau bina lạnh” style = “text-align: centre; width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
rau mùi để sử dụng; Đun sôi và làm mờ tất cả các thành phần trong nước, lọc nước và đặt sang một bên; Đặt tỏi, nước tương nhẹ và giấm vào một cái bát và khuấy cùng nhau; Khuấy ớt vào chảo, đổ dầu vào tỏi, và sau đó khuấy tảo bẹ và rau mùi cùng nhau.
3. Nấm đen lạnh
Chuẩn bị: Ngâm loại nấm đen trước, và phải mất khoảng năm giờ để cắt thành các mảnh nhỏ; Cắt một ít tỏi và cắt nó thành hành lá xắt nhỏ; Đun sôi nước trên lửa lớn, đổ vào nấm trong khoảng một phút, để ráo nước; Thêm tỏi, hành lá, lượng muối, tinh chất gà và giấm thích hợp vào nấm và khuấy đều và ăn ngay lập tức.
Bốn, rau dưa chuột bị cắt nhỏ
Chuẩn bị: Gọt vỏ cà rốt và dưa chuột, sau đó cắt chúng thành các dải mỏng, loại bỏ các cây trồng đậu, làm sạch chúng để sử dụng sau này; Đun sôi nước, làm mờ các loại đậu và vụn rau, và làm mát chúng để sử dụng sau này; Đặt tất cả các thành phần vào một cái bát, và để lượng muối và dầu mè thích hợp. Khuấy nước sốt đậu nành với giấm và dầu ớt đều, sau đó chuẩn bị ăn!
5. Đun sôi nước trong nồi, thêm khoai tây vụn và nấu chúng và thoát nước; Thêm một lượng giấm thích hợp, đường, muối, bột ớt, hành lá xắt nhỏ và dầu tiêu vào một bát lớn, khuấy đều và sau đó bạn có thể ăn. Nó rất phù hợp để phục vụ gạo, nhưng hãy nhớ nấu khoai tây cắt nhỏ một cách kỹ lưỡng, nếu không nó sẽ không có gì đáng tin cậy! 6. Rễ Lotus lạnh
Quá trình: Làm sạch rễ cây sen, sau đó cắt nó thành những lát dày và đun sôi trong nước lạnh trong khoảng 30 phút; Thêm ớt xắt nhỏ vào một cái bát nhỏ, đun sôi một ít dầu nóng và thêm nó vào bát ớt, và mang nó đến mùi thơm; Thêm gốc sen, mè, tỏi băm nhỏ, một lượng nhỏ muối và giấm. Trộn đều tinh chất gà và các thành phần khác đều, sau đó thêm một lượng dầu mè thích hợp, để nó có thể được sử dụng cho nồi! Nhiều người bạn nữ cũng thích sử dụng dưa chuột để áp dụng dưa chuột vào khuôn mặt của họ để bổ sung khuôn mặt vì độ ẩm trong dưa chuột cao. Dưa chuột là thực phẩm mát mẻ và có tác dụng giải độc và lợi tiểu. Ăn dưa chuột ở vùng khí hậu nóng cũng có tác dụng loại bỏ nhiệt và làm mát. So với dưa chuột xào, nó có vị tuyệt vời khi ăn lạnh.