súp thịt bò đã trở thành một bữa sáng không thể thiếu cho nhiều người ngày nay. Bạn có nhớ món súp thịt bò mà tôi đã uống vài ngày trước không? Nó có vị tươi, nhưng bạn có biết làm thế nào để làm súp thịt bò không? Những lợi ích của việc uống súp thịt bò là gì? Phụ nữ mang thai có thể uống súp thịt bò không? Với những câu hỏi này, xin vui lòng xem phần giới thiệu dưới đây với biên tập viên.
Cách làm súp thịt bò
Bước/phương pháp
1. Vì không có gói bề mặt, nên thịt bò rất bẩn, vì vậy hãy cố gắng ngâm tạp chất và máu. Nước sẽ sớm chuyển sang màu đỏ, vì vậy hãy thay nước thêm vài lần nữa; Ngâm cho đến khi con bò chuyển sang màu trắng và nước không có màu đỏ, sau đó để nước để rửa lại.
2. Để duy trì độ tươi của thịt bò, không tạo ra quá kỹ lưỡng. Không sản xuất cho đến khi thịt bò bị phá vỡ. Thật tốt khi duy trì nước đẫm máu ở giữa thịt bò, và độ tươi là tất cả trong máu. Khi nước chảy ra, bạn phải làm bọt thường xuyên. Sau khi ủ một vài lần, miễn là súp không bị đục. Nếu bạn phải lấy nước ra, hãy thay dao trước khi ra khỏi nước, hãy cắt thịt bò thành từng miếng, và sau đó rửa sạch nó với nhiệt độ cao, để máu ở giữa sẽ nhanh chóng chảy ra.
3. Nhặt nó lên và rửa sạch nó bằng nước lạnh và rửa các vết bẩn trên bề mặt để đảm bảo màu súp rõ ràng. Thay đổi con dao một cách nhanh chóng và don hãy để thịt bò lạnh. Cắt thành những miếng lớn để đảm bảo rằng thịt bò không được hầm trong vài giờ. nó Rửa sạch trong nước lạnh và rửa các vết bẩn trên bề mặt “style =” chiều rộng: 400px; Sau khi các bong bóng về cơ bản sạch sẽ, tắt lửa và để nó sôi từ từ.
5. Tắt lửa sau ba giờ. Don lồng điều chỉnh hương vị của nó. Đây là món súp ban đầu và nấu nó.
6. Khi múc súp, đun sôi củ cải trước. Nâng củ cải trắng tròn nhanh chóng và ngọt ngào. Củ cải cũng cần được mô phỏng chậm trên lửa nhỏ. Khi nhiệt cao, súp sẽ bay hơi nhanh, đó là một sự lãng phí. Sau khi củ cải được sấy khô, thêm thịt bò và súp vào nồi và đun nhỏ lửa.
7. Hoàn thành và lấy nó ra khỏi nồi. Uống rau mùi cho súp và nhúng thịt vào nước và chuẩn bị. Nhúng nó vào nước và thêm đậu, nước tương, dầu mè, đường, bột gà và muối.
Lợi ích của việc uống súp thịt bò
1. Thịt bò rất giàu sarcosine: Thịt bò chứa sarcosine cao hơn bất kỳ thực phẩm nào khác, điều này làm cho nó đặc biệt hiệu quả trong việc phát triển cơ bắp và tăng cường sức mạnh. Vitamin B6: Nhu cầu protein càng lớn, càng nhiều vitamin nên tăng trong chế độ ăn uống. Nội dung của thịt bò rất cao.