cà tím là một loại rau được bán quanh năm. Đây là một trong những loại rau tối hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng bạn có biết làm thế nào để làm cà tím không? Nhiều người thích món cà tím xào với nhiều dầu, ngon hơn, nhưng nó thực sự không lành mạnh. Cà tím hấp không chỉ có vị ngon mà còn có sự đảm bảo dinh dưỡng hơn. Hãy cùng xem cách làm cho nó.
Cách nấu cà tím hấp
cà tím hấp
cà tím hấp
Thành phần
400 gram cà tím, 30 gram nước tương, 15 gram dầu ớt, 30 gram giấm, 2 gram bột tiêu, 15 gram dầu sese.
Chuẩn bị
1. Lấy thân của cà tím, cắt cà tím thành 8 phần bằng nhau, ngâm nó trong nước mặn để loại bỏ hương vị làm se.
2. Sau đó vắt độ ẩm từ cà tím, đặt nó vào một thùng chứa sâu hơn, đậy nắp và làm nóng trong 8 phút.
3. Đặt cà tím lên đĩa. Nếu bạn muốn trông đẹp hơn, bạn cũng có thể đặt nó một chút vào lúc này. Sau khi cà tím được thiết lập, đổ nước sốt lên nó. Nước sốt có thể được trộn với nước tương, dầu ớt, hạt tiêu, muối và dầu mè.
4. Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy đợi cà tím nguội và sau đó ăn nó như một món ăn lạnh. Nhưng bạn cũng có thể nhìn vào hương vị của bạn, đặt nó vào tủ lạnh và sau đó ăn nó, hoặc ăn nó nóng. nó Border = “0” vspace = “0” title = “A Little Pepper, 1 muỗng tỏi” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Thành phần
1 cà tím, 1 ít vermicelli, 2 nấm khô, 2 muỗng gạo biển, 2 muỗng hạt tiêu xắt nhỏ, một ít ớt, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng canh nước sốt hàu, 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
1. Ngâm các vermicelli trong nước sôi, thoát nước và trải nó xuống đáy bát.
2. Cắt cà tím vào một dải dài, đặt một ít dầu vào nồi và chiên nó trước và sau đó làm cho nó mềm.
3. Hàng cà tím rán trên vermicelli.
4. Đặt gạo biển ngâm, nấm, hạt tiêu xắt nhỏ và tỏi lên trên cà tím. Cũng đổ nước sốt vào. Rốt cuộc, đặt đĩa vào nồi hấp và hấp nó trong khoảng năm phút.