Cách để làm súp trứng mug cá cay và chua thực sự rất đơn giản. Nó là một món ăn phổ biến trong công thức nấu ăn thực phẩm. Trên thực tế, bạn không cần phải xem video về súp trứng mug cá cay và chua để học cách làm nó. Nó khá đơn giản để đọc kỹ văn bản sau. Nhưng làm thế nào để làm cho súp trứng cá đối cay và chua ngon hơn? nó vspace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Các thành phần phụ trợ: rau mùi, hành lá, gừng, nước tương, muối mịn, tinh bột, giấm gạo, bột tiêu, tinh chất gà, dầu sesame.
Phương pháp nấu ăn
1. Đun sôi trứng cá đối một cách kỹ lưỡng trong nước sôi, loại bỏ chúng và làm mát chúng bằng nước lạnh, sau đó xé chúng thành các lát bằng tay, rửa bùn và cát, và đặt chúng vào nồi nước sôi và nhét chúng ra.
2. Rửa rau mùi và cắt nó thành từng mảnh.
3. Cắt hành tây và gừng thành các mảnh vụn.
4. Đặt nồi lên nhiệt, thêm súp rõ ràng, thêm trứng mullet blanched, sau đó thêm nước tương và muối để điều chỉnh hương vị, sau đó sử dụng tinh bột để tạo thành một loại tinh bột giống như gạo, sau đó đổ từ từ chất lỏng, và cuối cùng thêm giấm gạo. Sau khi rời khỏi nhiệt, đặt nó vào một bát súp nhỏ và rắc rau mùi.
súp này được làm bằng hạt tiêu và giấm gạo. Hương vị chủ yếu là chua và cay, và nó làm nổi bật các đặc điểm dinh dưỡng của nó. Nó là tươi và thơm. Nó được làm mới sau khi ăn, và nó cảm thấy rất ngon.
Thành phần thô
1. Thành phần chính: 25 gram nấm tre và 1500 gram súp rõ ràng.
2. Thành phần: 50 gram trứng cá đối và 4 quả chanh.
3. Gia vị: Muối tinh chế, MSG, bột ngô, hạt tiêu, tinh bột nước, lá rau mùi.
Quy trình sản xuất
1. Ngâm nấm tre khô trong nước, vắt nước ra, cắt nó thành dải dài một inch và rộng năm phần tư bằng cách cắt nó bằng dao nghiêng và trộn đều với bột ngô. Sau 30 phút, rửa sạch bằng nước và thoát nước. Đun sôi trứng cá đối kỹ trong nước sôi. Sau khi lấy chúng ra, làm mát chúng bằng nước lạnh, sau đó xé chúng thành các lát bằng tay, rửa bùn và cát, sau đó đặt chúng vào nồi nước sôi và biến chúng ra. Rửa chanh, lấy một cái bát, vắt nước ép 3 quả chanh vào bát, cắt chanh khác thành những lát mỏng và rửa lá rau mùi.
2. Lấy một cái nồi và đặt nó lên nhiệt độ cao, đổ súp rõ ràng vào nồi và đun sôi nó, sau đó đặt nấm tre và cá đối trứng vào súp và bột Phục vụ, đặt một lát chanh vào mỗi bát súp và đặt một vài lá rau mùi.