Đậu phụ hành tây chiên là một món ăn nấu tại nhà được làm bằng hành lá và đậu phụ là thành phần chính. Nó có mùi thơm và có vị rất mịn và mềm. Nhiều người thích ăn nó. Bạn muốn biết cách nấu tại nhà để khuấy hành lá xanh và đường đến hành lá xào? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Cho dù đó là hành lá hay đậu phụ, chúng rất giàu giá trị dinh dưỡng, vì vậy chúng thậm chí còn đáng để thử hơn khi kết hợp.
Phương pháp 1
Thành phần
đậu phụ, hành lá, gừng và tỏi, nước tương nhẹ, sốt đậu nành tối, tinh chất gà, muối. không 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Cắt đậu phụ thành các khối nhỏ.
2. Sau đó, từ từ đặt các khối đậu phụ vào nước sôi và chui vào chúng một chút để loại bỏ mùi đậu trên đậu phụ, nếu không hương vị sẽ xấu.
3. Cắt gừng và tỏi, cắt hành lá thành từng mảnh và đặt sang một bên.
4. Đặt nhiệt lên chảo, đổ dầu nấu và làm nóng nó lên, xào gừng băm nhỏ và tỏi.
5. Thêm nước sốt mì và hạt tiêu xắt nhỏ và xào nó.
6. Thêm đậu phụ và xào.
7. Sau khi xào một vài lần, bạn có thể thêm một ít nước tương nhẹ, nước tương đen và tinh chất gà vào đậu phụ, và sau đó tiếp tục xào đều.
8. Thêm hành lá và xào trong hai lần và sau đó giải phóng nó.
Phương pháp 2
Thành phần
400 gram đậu phụ, 100 gram nấm ngâm, 50 gram bụng thịt lợn và 150 gram hành tây xanh. nó style = “Border: 0px;” />
Thành phần bổ sung
Gừng và lát tỏi, 1 muỗng cà phê rượu vang, 1 muỗng cà phê nước tương nhẹ, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê muối.
Chuẩn bị
1. Cắt đậu phụ thành từng miếng, cắt bụng lợn, rửa rễ của hành lá, cắt thành các phần và sử dụng lưỡi dao vào một khu vực dày hơn. Chọn nấm đen ngâm vào những bông hoa nhỏ.
2. Đổ dầu vào chảo và thêm khoảng 1/8Teaspoon của muối, lắc đều, thêm các khối đậu phụ, chiên trên lửa vừa cho đến khi cả hai bên đều vàng và phục vụ.
3. Đổ một lượng dầu thích hợp ở dưới cùng của nồi, nấu cho đến khi nóng 50%, thêm lát bụng thịt lợn, xào cho đến khi thịt béo trong suốt, thêm gừng và tỏi và xào tốt, đổ rượu và nước tương nhẹ, sau đó xào.
4. Thêm đậu phụ và nấm và xào trong 2 phút.
5. Cuối cùng, thêm hành lá, trộn đường, muối và xào trong 1 phút.