Hành tây là một trong những loại rau phổ biến nhất và thường có thể được nhìn thấy trên bàn ăn. Có nhiều tác dụng và chức năng của hành tây, và hấp dẫn nhất là chống ung thư và tạo ra máu. Và có nhiều thứ ngon miệng về hành tây, rất ngon và bổ dưỡng. Bạn muốn biết làm thế nào để làm hành tây và cách ăn chúng? Hãy cùng nhau xem xét.
Mặc dù hành tây không quá tươi và thơm, điều này không cản trở tình yêu của mọi người dành cho họ. Dưới đây là một số cách lành mạnh để ăn hành tây.
Cách ăn hành tây hữu ích nhất để ngăn ngừa ung thư
Hành tây có làn da tím có vị cay, và hành tây da trắng rất ngọt. Hành tây phổ biến được chia thành màu tím và trắng. Hành tây da trắng mềm trong thịt, với độ ẩm và vị ngọt cao. Sau khi nấu ăn lâu dài, họ có màu vàng và vị ngọt phong phú. Chúng phù hợp hơn cho thực phẩm tươi, nướng hoặc hầm.
Thịt của hành tây màu tím có vị hơi đỏ hơn và có vị cay mạnh. Nó rất phù hợp để xào hoặc làm salad rau diếp. Và hành tây màu tím sẽ bổ dưỡng hơn.
Fry một chút cháy, và hương vị mạnh hơn. Hành tây có thể mang lại một kết cấu phong phú, chủ yếu là màu caramel ngọt ngào và đẹp mắt cho các món ăn. Để đạt được hiệu ứng này, nhiệt chậm là một bí mật quan trọng.
Phương pháp cụ thể
Đổ một ít dầu vào nồi, cho vào hành tây xắt nhỏ và đun nóng trên lửa nhỏ để cho phép hành tây phát hành từ từ và giải phóng đường. Thỉnh thoảng khuấy để tránh dính vào chảo, và che chảo có thể duy trì nhiệt độ và độ ẩm.
Hành tây thô mang lại cảm giác mát mẻ. Hành tây có một chút độ đục, nhưng đó là các chất có độ đục có các chức năng chăm sóc sức khỏe tuyệt vời như chống ung thư.
Nếu bạn muốn có thêm sức khỏe từ hành tây, ăn salad thô hoặc trộn là cách tốt nhất để làm điều đó. Khi ăn các thực phẩm nhờn như thịt bò và thịt cừu, kết hợp với hành tây thô có thể làm giảm hiệu ứng béo ngậy và mang lại cảm giác tươi mát của bạc hà.
Trộn hành tây với nấm đen để giúp làm sạch máu
Thành phần
1 hành tây, hạt tiêu xanh, hạt tiêu đỏ, nấm đen, dầu mè, giấm gạo, nước tương nhẹ, tinh chất gà, đường, muối. khôngstyle = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Rửa hành tây và cắt thành các mảnh vụn, rửa và cắt thành các mảnh vụn màu xanh lá cây và đỏ.
2. Đun sôi nước trong nồi và làm sạch nó và làm mát nó.
3. Blanch hành tây và đặt sang một bên.
4. Đặt tất cả các thành phần vào một cái bát và thêm một ít muối và đường và ướp trong một thời gian.
5. Sau đó, thêm hai thìa sốt đậu nành ớt , sau đó thêm 2 thìa giấm gạo, sau đó thêm một lượng dầu mè thích hợp và thêm một chút tinh chất gà.
6. Trộn đều các thành phần đều, hoặc đặt chúng vào tủ lạnh và làm lạnh trong một thời gian trước khi ăn.
Năm lý do khiến bạn phải lòng hành tây
1. Ngăn ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu đã xác nhận rằng ăn hành tây có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau như ung thư đường ruột, ung thư họng và ung thư buồng trứng.