Đậu phụ nước sốt là một món ăn làm từ đậu phụ, vì vậy nó có giá trị dinh dưỡng phong phú, và phương pháp của nó đơn giản hơn mọi người tưởng tượng, vì vậy nó đặc biệt phổ biến. Bạn muốn biết làm thế nào để làm đậu phụ ép và một bộ sưu tập đậu phụ hoàn chỉnh? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Hương vị của đậu phụ tươi và mềm và không có vị quá béo, vì vậy nó rất phù hợp cho các thành viên trong gia đình ăn cùng nhau và cũng rất tốt cho cơ thể.
Phương pháp 1
Thành phần
đậu phụ, tỏi, ớt đỏ, dầu và muối, tinh chất gà. nó style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Căn hộ hạt tỏi và cắt chúng thành các mảnh vụn, làm phẳng hạt tỏi và loại bỏ hạt và cắt chúng thành các mảnh vụn.
2. Sau khi các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể làm nóng chảo, thêm dầu và làm nóng nó lên, thêm tỏi, mảnh vụn ớt đỏ và thêm một ít muối và xào và xào và cho vào một cái bát.
3. Đun nóng dầu trong chảo và chuyển sang nhiệt độ thấp, cắt đậu phụ theo chiều ngang bằng dao và cho vào nồi và chiên nó hơi vàng ở hai bên (trải một lượng muối thích hợp trong khi chiên).
4. Sau khi đậu phụ được chiên, đổ vào tỏi chiên và mảnh vụn ớt đỏ, xào đều (nhẹ nhàng không biến đậu phụ thành miếng) và làm dày tinh bột (nó được sử dụng để làm cho hương vị tốt với tinh chất gà và nước tương nhẹ). Chỗ hầm một lúc và đặt nó lên chảo.
Phương pháp 2
Thành phần
đậu phụ, cà rốt, hành tây, ớt xanh, nấm, giăm bông, sốt cà chua, sốt hàu, muối, tinh chất gà, hạt tiêu đen. nó style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Ngâm các loại nấm nhẹ nhàng, và cắt giăm bông, ớt xanh và cà rốt.
2. Chiên đậu phụ ở cả hai bên và vàng.
3. Đổ tất cả dầu từ đậu phụ chiên, trộn 1 thìa sốt cà chua và 1 muỗng nước sốt hàu và xào trên lửa nhỏ, thêm hành tây, nấm, giăm bông, và cà rốt thái hạt lựu, trộn với nước, thêm muối và hạt đen, và đun sôi.
4. Thêm đậu phụ, đun sôi ở nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu phụ có vị ngon.Sau khoảng ba phút, phục vụ.
5. Súp còn lại dày, thêm ớt xanh và xào cho đến khi sống, thêm một số tinh chất gà và dầu mè để tăng cường mùi thơm, và đổ nó lên đậu phụ. Phương pháp 3 Thành phần chính
Thành phần chính
đậu phụ, ruột béo, trái tim hạt cải, cà rốt, gừng, hành tây và tỏi, bột tiêu, rượu, tinh chất gà, dầu mè, dầu hạt tiêu đỏ, muối, dầu.
phụ trợ
10g gừng, ớt khô 10g, chồi tỏi 50g, hành tây 50g, muối 3g, nước tương vậy