Các hiệu ứng sức khỏe:
Đậu phụ: Để làm sạch nhiệt và giảm lửa, tiếp thêm khí năng, và giải độc bụng lợn: tonify thận, nuôi dưỡng âm dương và tiếp thêm sinh lựcSọ lá và lát gừng
Công thức công thức:
1. Ngâm tuyết ở nơi đầu tiên trong hai giờ, thay nước hai lần ở giữa để loại bỏ một ít muối
2. Lấy tuyết ra ở vị trí thứ hai, véo nước đi và cắt nó thành những mảnh nhỏ. Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ. Cắt bụng thịt lợn thành những lát mỏng
3. Đặt một lượng nhỏ dầu vào chảo và đặt nó lên nhiệt, sau đó đặt bụng thịt lợn vào và chiên cho đến khi thịt béo được cuộn, và thêm hành lá và lát gừng xắt nhỏ để xào. Sau đó đặt nó vào tuyết và xào trong vài phút
4. Đặt đậu phụ vào nồi, thêm nước vào đậu phụ, đun sôi ở nhiệt độ cao, đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 20 phút, sau đó phục vụ nó trên đĩa
Mẹo công thức:
Lưu ý rằng không cần thêm muối vào món ăn này, bởi vì màu đỏ tuyết có vị mặn. Ngoài ra, món ăn này không sợ hầm, bạn càng hầm, bạn càng hầm, nó sẽ nhiều hơn và nhiều hơn nữa. Nó không quan trọng nếu bạn hầm nó trong nửa giờ bốn mươi phút