yam được mọi người ưa chuộng vì hương vị tinh tế và dinh dưỡng phong phú. Bất kể bạn ăn nó như thế nào, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với nó. Vậy bạn biết gì về phương pháp của khoai mỡ? Bạn có biết tất cả các hiệu ứng và chức năng của khoai mỡ? Bạn có biết làm thế nào để gọt vỏ yam không? Dưới đây là một hướng dẫn đầy đủ để chuẩn bị khoai mỡ.
Cách ăn thường phổ biến nhất là làm súp hoặc xào khoai mỡ. Đối với một số người bạn với hương vị nặng nề, những phương pháp này quá đơn điệu. Trước tiên hãy để tôi giới thiệu với bạn cách hầm Yam với thịt lợn om.
Thịt lợn có thương hiệu với khoai lang
nguyên liệu thô
200g bụng lợn, 200g thịt lợn lòng đỏ, 300g khoai mỡ, dầu, muối, đá, sốt đậu nành, hành tây xanh, gừng, sao anise, cinnamon
Bước
1. Rửa bụng thịt lợn và thịt phía sau và cắt nó thành từng miếng.
2. Rửa và gọt vỏ khoai mỡ (khi gọt vỏ khoai mỡ, tốt nhất là đeo găng tay để ngăn khoai lang dính vào tay, gây đỏ, sưng và ngứa trên tay) và cắt nó thành các mảnh Hob.
3. Đặt khoai mỡ vào chảo và chiên nó thành màu nâu vàng.
4. Blanch thịt trong nước và loại bỏ nó để sử dụng sau.
5. Thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi, thêm thịt chật và xào.
6. Thêm hẹ, gừng, hồi sao, quế và ớt, và tiếp tục xào cho đến khi mùi thơm có mùi thơm và màu thịt có màu nâu. nó />
7. Thêm đường đá vào nhiệt độ thấp, xào cho đến khi đường được tô màu.
8. Nấu rượu nấu ăn, thêm nước tương và xào đều.
9. Thêm nước sôi, giữ thịt, đun sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 40 phút.
10. Thêm muối và chiên khoai mỡ, đun nhỏ lửa trong 30 phút, chuyển sang lửa vừa và nấu cho đến khi súp được cô đặc.
Sugar Osmanthus Bánh khoai tây màu tím
Nguyên liệu thô
200g Yam Stick Yam, 2 khoai tây tím, đường Osmanthus và sữa đặc.
Bước
1. Rửa khoai tây khoai tây và khoai tây màu tím và bóc nó.
2. Đặt nó vào nồi hấp và hấp trong 20 phút.
3. Đặt khoai tây chiên và khoai tây màu tím vào một cái túi tươi và ấn nó vào một bùn mịn với một chốt lăn. Những người theo đuổi hương vị có thể vượt qua sàng một lần nữa. Thanh sau đó trở thành một hình dạng bánh có độ dày.
4. Sau đó cắt các mảnh. Sắp xếp một tầng. Rắc một lớp đường Osmanthus và sữa đặc.
5. Cuối cùng cài đặt tấm và tạo thành nó.
6. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn để cắt hình dạng. Rắc sữa đặc và đường Osmanthus.
7. Nếu bạn không bận tâm, bạn có thể thêm đường và Osmanthus vào nồi và đun sôi với nước và thêm một ít nước sốt đặc tinh bột. Nó cũng là ok để đổ nó lên trên bánh.