Có nhiều cách để làm bánh thịt da đậu, và những cách khác nhau để nếm khác nhau. Nhiều người thích ăn cuộn thịt da đậu, nhưng họ không biết cách làm chúng. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm bánh da đậu đậu? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách làm cho bánh da đậu cuộn ngon.
Bean Skin Roll là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và phương pháp này tương đối đơn giản. Hãy cùng xem cách làm cho các cuộn da đậu ngon.
Quá trình 1
Thành phần
3 lát da đậu, 200 gram thịt lợn xay, 2 rau mùi, 2 tỏi, 1/3 ớt, 2 loại nước sốt.
Chuẩn bị
1. Cắt rau mùi, tỏi, ớt và nấm thành từng miếng và đặt sang một bên.
2. Lấy một thùng chứa, trước tiên thêm các thành phần của phương pháp 1 và thịt lợn băm, và thêm tất cả các gia vị, sau đó ném tất cả các thành phần vào gân.
3. Trải da đậu lên bàn, sau đó thêm thịt lợn băm khuấy trong Phương pháp 2, và từ từ cuộn da đậu thành hình dạng hình trụ để sử dụng sau này.
4. Thêm một ít dầu ô liu vào chảo, đặt sữa đông vào chảo trên lửa vừa thấp, sau đó chiên cho đến khi bề mặt được tô màu.
5. Cuối cùng, thêm súp lơ màu xanh lá cây và quấn nó xung quanh.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1 da đậu nành, 150 gram ức gà, 8 loại nấm tươi, 50 gram đậu phụ, 1 loại nấm chiên, 1 quả trứng, hành tây, gừng, tinh bột, nước tương, nước tương, nước tương.
Chuẩn bị
1. Rửa ức gà và cắt nó thành tinh xảo, thêm chất lỏng trứng và khuấy liên tục.
2. Nhấn đậu phụ vào bột, cắt nấm, nấm, hành tây và gừng vào thịt làm đầy, thêm nước tương, dầu mè và muối, và khuấy.
3. Cắt da đậu thành bốn hình vuông bằng một con dao theo chiều ngang và chiều dọc, ngâm nó trong nước lạnh để làm mềm nó, loại bỏ nó và kiểm soát độ ẩm.
4. Trải lớp da phẳng trên thớt, đặt chất làm đầy lên nó, cuộn nó thành một vòng tròn từ một góc, sau đó gấp hai đầu làm đôi, tiếp tục lăn, áp dụng một số tinh bột ở khớp để tránh nứt.
5. Đốt dầu thực vật cho đến khi nóng 40%, thêm cuộn đậu và chiên nó thành một màu vàng và loại bỏ nó, và kiểm soát dầu để khô.
6. Treo một lúc, cắt thành hai miếng và đặt nó vào nước sôi trong nồi hấp trong 20 phút.
7. Lấy một cái nồi khác, cho một muỗng nước tương sành sẫm màu, thêm một nửa cốc nước, đun sôi và thêm một loại tinh bột mỏng vào cuộn thịt đặt.