Đầu của ông già là một loại nấm ăn được hoang dã được sản xuất tại các khu vực miền núi Vân Nam. Nó có một hương vị tươi và mềm và giá trị dinh dưỡng cao. Người ta nói rằng hương vị và độ tươi của nó có thể so sánh với bào ngư. Trong nhiều cửa hàng rượu vang cao cấp, nó thích làm bào ngư ăn chay. Trên thực tế, có nhiều cách khác nhau để ăn đầu của ông già, có thể cho phép mọi người nếm thử hương vị của nó và hấp thụ nó. Nó chứa dinh dưỡng phong phú. Dưới đây là một giới thiệu chi tiết về hướng dẫn phương pháp của mình. Những người muốn ăn đầu của ông già, đến và xem.
<img src = "/uploads/allimg/c190702/39_190618221817_1.jpg" Width = "585" Border = "0" Nấm đầu của người đàn ông già
1. Nấm đầu của người đàn ông đặc biệt phù hợp để làm súp. Khi sử dụng nấm đầu của ông già, bạn cần chuẩn bị 150 gram nấm đầu của ông già, nấm cây trà, tai tuyết và lát ganoderma lucidum đen, mỗi miếng 20 gram. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị một lượng nấm đen thích hợp, đậu nành và ngày kẹo, và cuối cùng chuẩn bị 500 gram sườn.
2. Rửa nấm đầu của ông già đã chuẩn bị bằng nước sạch và cắt chúng thành lát. Các loại nấm ăn được khác nên được ngâm trong nước ấm. Cắt các sườn đã chuẩn bị thành từng mảnh và sau đó rửa chúng bằng nước sạch. Sau đó chui vào nước sôi trong 2 đến 3 phút. Hủy bỏ máu và đặt chúng vào nồi súp. Thêm nấm ăn được chuẩn bị và sau đó thêm một lượng nước thích hợp và ngày được chuẩn bị. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong hai giờ. Sau đó thêm muối ăn vào mùa. Sau khi trộn đều, bạn có thể có được một món súp nấm ngon và hấp dẫn.
Chuẩn bị nấm đầu của ông già
1. Thịt xông khói xào trong nấm đầu của ông già
Nấm đầu của ông già có thể được chiên, chiên hoặc chiên. Khi xào, hương vị đặc biệt tốt. Khi làm, chuẩn bị nấm đầu của ông già tươi, 500 gram thịt xông khói, 200 gram ớt, lượng hành tây và gừng thích hợp. Rửa nấm đầu của ông già đã chuẩn bị, cắt nó thành lát và cắt nó thành lát. Cho dầu vào chảo sáp, và đặt thịt xông khói vào chảo và xào nó theo màu trong suốt. Sau đó thêm ớt và hành tây và gừng để xào nó. Thêm một lượng nhỏ nước tương nhẹ để tăng hương vị. Sau ba phút, thêm một lượng nhỏ muối ăn được. Sau khi xào tốt, nó có thể được ăn trực tiếp.
2. Pan-Fried Old Mandarin Thorn Fungus
Loại nấm gai cũ đặc đặc biệt phù hợp để chiên. Khi làm nó, bạn cần rửa sạch nấm gai đỏ tươi và làm khô độ ẩm trên bề mặt, sau đó cắt nó thành những lát dày hơn, thêm lượng muối ăn và bột tiêu thích hợpNước sốt đậu nành ướp trong một thời gian, sau đó đặt một lượng dầu nấu thích hợp vào chảo, chiên nấm đầu của ông già ướp cho đến khi bề mặt vàng, sau đó lấy nó ra và rắc một lượng bột thì là thích hợp, và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.