<img alt = "Làm bánh củ cải Minnan" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/u0kfl34uubz.jpg" Phlegm Pepper Powder: Bổ sung máu, bảo vệ răng và bảo vệ xương
Thành phần:
Xạ trắng, nấm, tôm khôNước sốt, mì gạo, muối, hạt tiêu
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ và cắt củ cải trắng thành các lát, sau đó thay dao thành mảnh vụn, đặt nó vào một cái chảo và xào một chút nước, sau đó nhặt nó lên để sử dụng sau này; nó
3.2 Stir-fry; Đổ củ cải cắt nhỏ vào nồi, xào nhanh chóng trên lửa nhỏ, và đổ bột gạo từ từ và từ từ từ nhiệt độ thấp để làm một bột bánh;
<img alt =
5. Áp dụng một ít dầu ô liu đều bên trong dụng cụ thủy tinh chịu nhiệt của thủy tinh Leko, đặt bột bánh lên một cái đĩa, hấp trên lửa cao trong 40-60 phút và lấy nó ra và để nguội;
6. Cắt bánh củ cải được làm mát thành các lát vuông 3/2 cm, đặt nó vào nồi và thêm một ít dầu ở cả hai bên vào cá chiên.
Mẹo công thức:
1. Tốt nhất là không quá tốt hoặc quá dày đối với củ cải cắt nhỏ. Các hương vị thô và mịn vừa phải là tốt nhất. Tỷ lệ củ cải cắt nhỏ so với mì gạo dính được kiểm soát tốt nhất trong khoảng 3: 1-4: 1. Quá ít bột, thành phẩm không phải là Q, và quá nhiều bột sẽ làm cho hương vị xấu; 2. Trộn bột gạo dính và nước thành tỷ lệ 2: 1 để tạo thành bùn gạo. Nếu chính củ cải có nhiều nước, lượng nước có thể được điều chỉnh khi thích hợp; 3. Nếu bạn muốn làm bánh củ cải ngon, các thành phần khác là không thể thiếu. Nấm, tôm khô (thêm một ít rượu hấp), hẹ, xúc xích, v.v … là những bí mật để làm cho hương vị ngon hơn, và bạn cũng có thể chọn theo sở thích của bạn; 4 Vì nhiệt độ của thực phẩm hấp rất cao, bạn phải chọn một thùng chứa an toàn, đáng tin cậy và nhiệt độ cao. Nên sử dụng dụng cụ thủy tinh chịu nhiệt của LOCO, có thể được làm nóng lên tới 400 độ, có thể được nướng, lò vi sóng và hấp. Nó rất an toàn và thuận tiện, và dễ dàng để làm sạch. Sử dụng gậy tre để xuyên vào trung tâm của khay nướng. Nếu không có bột trên que tre vẽ, điều đó có nghĩa là bánh được hấp; 5. Bánh củ cải hấp phải được làm mát hoàn toàn trước khi nó có thể được cắt lát. Khi chiên, nó phải là nhiệt thấp và sau đó lật lại sau khi chiên.