Alt = “Minh họa nấm xào với rau dẫn kim” src = “/uploads/allimg/cxhw150601/2wdqemrqst5.jpg”/>
1. Rửa và cắt nấm miệng để sử dụng
2. Rửa bắp cải, cắt nó thành 1-2 cm như bạn muốn, thêm 1 muỗng cà phê muối để lấy đều và để nó ngồi trong nửa giờ (nếu bạn đang vội, bạn có thể thêm một chút muối để ngồi trong vài phút. Nếu bạn thích thực phẩm cay, bạn có thể thêm một ít ớt khô trong quá trình ướp để thêm hương vị. Sắt quá nhiều nước trước khi chiên (nếu bạn không vắt hơi ẩm, nó sẽ quá mặn và hương vị sẽ không tốt)
3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo (nếu dầu quá ít, nó không ngon). Thêm ớt khô và xào với các lát nấm, sau đó thêm các món ăn và xào đều, sau đó để các món ăn được phục vụ trong nồi.
Mẹo công thức:
Nếu muối vừa phải, bạn không cần phải thêm bất kỳ gia vị nào trong quá trình xào. Hãy nhớ rằng, nếu bạn không chắc chắn, tốt hơn là có ít muối hơn nhiều trong quá trình ngâm. Nếu hương vị là nhẹ, hãy thêm một ít muối trước nồi.