Giới thiệu Một số cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn. Sườn là một sản phẩm thịt mà chúng ta thường ăn. Có nhiều cách để làm xương sườn thịt lợn. Vì vậy, những cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn là gì? Biên tập viên sẽ cho bạn biết về một số cách phổ biến để làm xương sườn thịt lợn.
Một số phương pháp nấu tại nhà cho sườn thịt lợn
đường và giấm
Thành phần: 500 gram sườn thịt lợn, 15 gram gừng, 0,5 gram tiêu rượu vang, 2,5 gram muối, 600 ml súp tươi hoặc nước, 5 gram hạt mè nấu chín. nó Chọn xương heo con với nhiều thịt hơn và rửa chúng và cắt chúng thành các phần dài khoảng 4 cm.
2. Đun sôi nước trong nồi súp, sau đó đặt xương sườn vào nồi và nấu, thêm gừng vỡ, hạt tiêu và rượu nấu ăn; Sau khi đun sôi, đánh bọt, tiếp tục nấu trên lửa vừa thấp trong 1 giờ 20 phút, cho đến khi thịt có thể được tách ra khỏi xương, bạn có thể lấy nó ra và thoát nước.
3. Đặt chảo trên nhiệt độ cao, thêm dầu và nhiệt cho đến khi nóng 70%, chiên xương sườn trong khoảng 2-3 phút và loại bỏ chúng khi màu nâu và đỏ. Hãy cẩn thận để không chiên quá lâu để tránh thịt trở nên cứng.
<p style = "text-align: centre;" Sau đó rửa nồi, đặt xương sườn vào đó, thêm súp tươi, đường nâu, muối và một ít rượu nấu, và nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi súp gần như khô, thêm giấm và xào cho đến khi nước ép sáng bóng và nhờn. Rưới trong một ít dầu nấu chín hoặc dầu mè và xoay đều, làm mát nó và rắc hạt mè nấu chín và phục vụ.
Ribs thịt lợn có hương vị tỏi
Thành phần: 1 túi sườn, 3 lát gừng, 1 miếng hành lá, 1 đầu tỏi, 2 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng canh