【Giới thiệu】 yam Cách làm bánh đậu lăng. Bánh đậu lăng Yam là một phương pháp bánh ngọt và phương pháp bánh ngọt Yam nấu tại nhà. Vậy cách làm bánh đậu lăng yam là gì? Biên tập viên sẽ cho bạn biết về phương pháp làm bánh đậu lăng yam.
Cách làm bánh đậu lăng yam
1. Chuẩn bị các nguyên liệu thô. Bạn nên chọn Yam Stick Yam trong khoai mỡ. Yam này là phù hợp nhất để làm bánh.
2. Chọn đậu lăng và ngâm chúng trong nước sạch. Ngâm chúng khoảng 5 — 6 giờ trước
3. Ngâm chúng cho đến khi đậu tăng lên, và bạn có thể nhẹ nhàng véo chúng bằng móng tay của bạn. Khối lượng cũng có thể được nhìn thấy, nhiều hơn gấp đôi so với bạn ngâm chúng trong bước trước.
4. Lọc nước từ đậu ngâm, thêm đường và bột men
5. Thêm bột
6. Khuấy đều và sử dụng lượng nước thích hợp để điều chỉnh độ dày ở trạng thái nhớt như vậy. 7. Lên men ở nhiệt độ phòng trong khoảng 40 phút, và bột sẽ được sinh ra. Nếu đó là mùa đông, thời gian lên men nên được kéo dài. 8. Cắt lát các ngày đỏ, cắt khoai mỡ thành hỗn hợp lên men. 9. Đổ bột vào lồng và để dán đậu tiếp tục lên men trong khoảng 15 phút. Bánh
10. Sau khi lên men, trang trí bề mặt bằng khoai mỡ và ngày đỏ, hấp nó trong lồng trong 40 phút
11. Hủy bỏ bánh hấp để nguội
12. Cắt nó thành từng mảnh và bạn có thể thấy rất nhiều đậu trên bề mặt cắt. Thỉnh thoảng, bạn có thể nếm những ngày đỏ và khoai mỡ. Hãy đến và thử nó cùng nhau
Tác dụng của đậu lăng yam
yam rất giàu dinh dưỡng và chứa tinh bột, protein, chất nhầy và các chất dinh dưỡng khác. Cụ thể, amylase chứa trong đó có tác dụng của tinh bột thủy phân vào đường, trực tiếp cung cấp nhiệt cho não và đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường não.