1 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê nước tương nhẹ, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè,1 muỗng cà phê hạt mè nấu chín Phương pháp công thức:
1. Hủy bỏ các thân và hạt của ớt xanh và đỏ, cắt chúng thành các dải mỏng và ngâm chúng trong nước muối nhẹ trong 10 phút. Rửa sạch rong biển và đặt sang một bên
2. Sau khi thêm nước vào nồi vào đun sôi, thêm rong biển và chần trong 1 phút và sau đó ngâm nó trong nước lạnh. Sau khi làm mát, lấy nó ra và thoát nó
3. Đặt các loại rong biển, màu xanh lá cây và màu đỏ, và tỏi vào một cái bát, thêm tất cả các gia vị và trộn đều
mẹo công thức:
1. Tôi sử dụng rong biển tươi. Nếu bạn sử dụng các sản phẩm khô, bạn không cần phải làm sạch chúng. Đặt chúng trực tiếp vào một nồi hấp và hấp chúng trong lửa vừa trong 30-40 phút. Sau khi lấy chúng ra, làm sạch bụi, sau đó đặt chúng vào nước và ngâm trong hơn hai giờ cho đến khi lá dày (thời tiết nóng, và sau khi nước lầy, bạn cần thay đổi nước và tiếp tục ngâm). Không bao giờ ngâm tảo bẹ trực tiếp mà không hấp nó, vì nó có vị tồi tệ hơn và cứng. 2. Sau khi trộn các mảnh vụn tảo bẹ, bạn có thể làm lạnh chúng trong tủ lạnh trong 2 giờ vào mùa hè trước khi ăn chúng. Vào mùa đông, chỉ mất 30 phút. Đặt nó xuống và ăn nó, không chỉ làm cho nó ngon hơn mà còn có vị ngon hơn. 3 4. Ngâm ớt trong nước mặn nhẹ. Mục đích là để khử trùng nó; Thứ hai là làm cho nó tự nhiên uốn cong, đó là một cách tốt để trang trí các món ăn. 5. Nếu bạn có hương vị nặng, bạn có thể tăng gấp đôi lượng giấm và đường, cũng rất tốt.