class = “step_tit”> Thành phần:
500g tôm cát tươi, 2 lát gừng, 4 tép tỏi1 muỗng canh gạo rượu 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh Lee Kum Kee hải sản nước tương 2 muỗng canh dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Rửa tôm, sử dụng tăm để loại bỏ sợi tôm và chuẩn bị
2. Lát gừng và 2 tép tỏi, băm nhỏ 2 tép tỏi khác thành gạo nếp và đổ vào nước tương.
3. Đặt một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm gừng, tỏi và muối, sau đó đổ rượu gạo.
4. Cho vào tôm cát sau khi sôi.
5. Tắt lửa ngay sau khi cơ thể tôm chuyển sang màu đỏ. Chai nó trong nước trong 1 phút. Lấy ra những bộ râu cắt và đặt nó trên một tấm.
6. Cho dầu vào nồi một lần nữa.
7. Sau khi làm nóng dầu mè, đổ vào nước tương tỏi.
Mẹo công thức:
1. Sử dụng tôm tươi để tôm sò. 2. Tốt nhất là sử dụng nước tương nành hải sản hoặc nước tương chất lượng cao cho nước tương. 3. Tôi thích cho rượu gạo, và tôi nghĩ rằng tôm với rượu gạo sẽ thơm hơn. 4. Tắt lửa ngay sau khi cơ thể tôm được cuộn tròn và chuyển sang màu đỏ, và đun sôi trong nước trong 1 phút. Tôm làm sẽ là tươi và mềm.