khô Tứ Xuyên : làm ấm giữa, ngừng tiêu chảy, giảm đau
thành phần:
500g dưa mùa đông, 600g sườn gừng 1 mảnh15 Peppercorns
Công thức công thức:
1.1 Chuẩn bị một nồi nước sôi, đặt xương sườn vào, nấu trong khoảng 3 phút, loại bỏ, rửa sạch, ráo nước (mục đích là loại bỏ máu và loại bỏ Cắt gừng và đặt sang một bên
3. Đặt xương sườn, lát gừng và hạt tiêu vào nồi hầm, thêm nước, lượng nước cao hơn một chút so với các thành phần và bắt đầu hầm
4. Sau đó, thêm các miếng dưa mùa đông và mùa với lượng muối thích hợp; Tiếp tục hầm trong khoảng nửa giờ cho đến khi dưa mùa đông chín