<img alt = "Cách làm thịt xông khói chiên với đậu Hà Lan" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/55xh1mpr2sj.jpg"
Thành phần:
250g đậu Hà Lan, 100g thịt xông khói với một ít tinh chất gà, một ít muối
Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa cách nấu thịt xông khói với đậu Hà Lan với thịt xông khói với đậu Hà Lan" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/5ysdeeveftx.jpg"
2.1 nó nó Ngâm thịt xông khói trong nước sạch trong mười phút, thoát nước và cắt nó thành lát. nó Làm nóng chảo trên lửa lớn, đổ vào thịt xông khói được cắt thành lát và xào trong một thời gian, thêm một thìa nước và nấu trong một thời gian. nó Thêm đậu Hà Lan và xào trong khoảng 1 phút, thêm một ít tinh chất muối và gà trước khi phục vụ. (Kể từ khi thịt xông khói mang lạiNó có một hương vị mặn, vì vậy thêm ít muối. ).
Mẹo công thức:
Đậu Hà Lan phải được nấu chín hoàn toàn trước khi chúng có thể ăn, nếu không thì ngộ độc có thể xảy ra. Vì vậy, tôi blanch và chiên nó. Nếu tôi thích kết cấu giòn và mềm, tôi cũng có thể xào nó trên nhiệt độ cao. Đậu chiên chiên giòn, mềm và ngon, và hương vị cũng rất ngon. Khi chọn đậu Hà Lan, màu sắc tươi và màu xanh lá cây. Nếu màu sắc xỉn màu, đậu quá cao và cảm giác cứng khi véo chúng bằng tay, nó quá cũ. Mặc dù thịt xông khói có hương vị tốt, thịt xông khói không phải là thực phẩm phù hợp cho nhiều người, đặc biệt là những bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính như tăng lipid máu, tăng đường huyết và tăng huyết áp và bạn bè cao tuổi, vì vậy bạn bè mắc các bệnh này nên ăn ít hơn.