GIỚI THIỆU Các phương pháp để làm xiên thịt cừu là gì? thịt cừu xiên là những kebab rất phổ biến, và kebab rất ngon, đây là một lựa chọn rất tốt cho đồ ăn nhẹ đêm khuya. Vậy làm thế nào để làm xiên cừu? Tiếp theo, hãy để Lừa xem các xiên thịt cừu nấu tại nhà.
thịt cừu nướng kebab
Thành phần: Thịt chân cừu
ướp: muối, lát gừng, rượu vang trắng, bột tiêu, bột thì là, bột tiêu, sốt cà chua, trứng, tinh bột
<p Cắt thịt chân cừu thành thái hạt lựu lớn (kích thước phụ thuộc vào sở thích của bạn)
2. Sử dụng ướp để ướp thịt cừu để nếm thử. Tốt nhất là lưu trữ nó trong tủ lạnh trong một đêm trong quá trình ướp. (Lặp lại massage bằng tay để làm cho nó tốt hơn)
3. Đặt thịt cừu ướp lên gậy tre, đặt xiên thịt cừu lên lưới nướng, sau đó rắc bột thì là, bột ớt và hạt vừng trắng;
4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đặt xiên thịt cừu vào lò nướng và đặt một khay nướng với giấy thiếc dưới lưới nướng;
5. Sau khi nướng trong 15 phút, lấy ra các xiên thịt cừu, chải một lớp dầu và rắc một lượng bột thì là thích hợp và bột ớt và chiên trong 15 phút.
Mẹo
1. Sử dụng xiên thịt cừu để sử dụng thịt cừu. Một số thịt chất béo phải được nướng để có hương vị ngon; Thêm một lượng nước sốt cà chua thích hợp khi ướp không chỉ loại bỏ mùi tanh mà còn cả thịt sẽ rất mềm;
3. Rắc bột thì là và bột ớt hai lần khi nướng, và bôi một lớp dầu lên bề mặt thịt để làm cho thịt mềm hơn.
Xử lý Mutton
Thành phần: 600g thịt cừu tươi, lượng muối thích hợp, một ít thì là, một ít bột ớt, một ít dầu nấu, 12 que tre
Chuẩn bị
1. Rửa sạch thịt cừu bằng nước sạch, để ráo nước, cắt nó thành các miếng nhỏ, thêm lượng muối thích hợp và một ít thì là để ướp trong khoảng 1 giờ