Giới thiệu】 thịt lợn có giá trị dinh dưỡng rất cao và có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta, nhưng không được ăn thịt lợn. Đặc biệt chú ý khi mua. Tiếp theo, hãy để xem thịt lợn nào không thể ăn được.
Không nên ăn thịt gì trên lợn?
Các tuyến thượng thận được đặt phía trên phía trước thận của lợn, đó là những gì mọi người thường gọi là “eo nhỏ”. Sau khi vô tình ăn tuyến thượng thận trong vài phút, mọi người có thể bị huyết áp tăng mạnh, buồn nôn, chóng mặt, đau đầu, đánh trống ngực, tê ở chân tay và miệng, run cơ, và thậm chí là khuôn mặt nhạt và đồng tử giãn. Những người mắc bệnh tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành do đó có thể gây đột quỵ, đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, v.v.
<img src = " Mẹo chọn thịt lợn
tuyến giáp nằm ở phía trước và phần dưới của khí quản của lợn, thường được gọi là “thịt hạt dẻ”. Sau khi ăn thịt có chứa tuyến giáp, mọi người có thể gặp các triệu chứng như đánh trống ngực, khó thở, rối loạn nhịp tim, đau đầu, ù tai, khó chịu, đổ mồ hôi quá mức, chán ăn, buồn nôn, nôn, đau bụng và tiêu chảy.
Các hạch bạch huyết của lợn có màu trắng xám hoặc màu vàng nhạt “màu xanh” như kích thước của đậu đến ngày và được phân phối trên khắp cơ thể của lợn, thường được gọi là “thịt hạt hoa”. Khi lợn bị bệnh, các hạch bạch huyết thường là nơi rõ ràng nhất để các tổn thương chuyển. Nếu ăn thịt lợn mà không loại bỏ các hạch bạch huyết, nó sẽ ăn một lượng lớn vi khuẩn và độc tố mà nó tạo ra, gây ra bệnh ngộ độc hoặc nhiễm trùng. Do đó, khi giết mổ lợn, ba điều này trên lợn phải được gỡ bỏ để đảm bảo tiêu thụ thịt lợn an toàn.
Cách chọn một miếng thịt lợn tốt
1. Chọn thịt lợn không béo cũng không mỏng. Chúng tôi không thích ăn quá béo, và chúng tôi quá mỏng và có mùi vị xấu. Nó chỉ đúng để béo hoặc mỏng. Mọi thứ là quá nhiều, và thịt lợn là như nhau. Điều này cũng ngụ ý người dân Trung Quốc có nghĩa là người Hồi giáo
2. Nếu bạn thực sự không thích ăn chất béo. Sau đó, tốt nhất là chọn thịt nạc được chia trên trang web, bởi vì việc xác định chất lượng của toàn bộ thịt lợn từ chất béo sẽ dễ dàng hơn. Thịt lợn ngon hoặc tươi, màu trắng béo và sáng bóng. Các cơ có màu đồng đều và hơi khô hoặc hơi ẩm ở bên ngoài. Nhấn bằng ngón tay của bạn, trầm cảm có thể nhanh chóng phục hồi
Phần nào của lợn con lợnBạn không thể ăn nó. Mẹo chọn thịt lợn
3. Nhìn vào da. Đây cũng là lý do tại sao nó an toàn hơn khi nhìn vào phần tách thịt lợn trên trang web. Nếu lớp biểu bì có đốm đỏ hoặc các đốm chảy máu, thì đó là một con lợn chết. Nếu da lợn có da dày và lỗ chân lông dày và cơ có màu đỏ sẫm, thì nó chủ yếu là gieo. 4. Nhìn vào cơ bắp. Những người bị ứ đọng máu giữa các cơ chủ yếu bị giết trước khi giết mổ, vì sự đổ máu không rõ ràng. Các cơ đỏ tươi hoặc đỏ sẫm chủ yếu là do việc bổ sung các loại thuốc như clamperin . Màu sắc có màu xám và trắng, và có khả năng làm đầy nước cao. Nhặt thịt lợn và xem có vết nước trên thớt nơi đặt thịt không.
5. Mùi. Thịt lợn tươi có mùi thịt tươi bình thường. Không có thịt lợn tươi có amoniac hoặc vị chua
loại thịt nào là không ăn
1. Donith ăn thịt quá chín
Bất kể bạn ăn thịt nào, mọi người cảm thấy rằng món hầm càng tệ thì càng tốt. Vì vậy, một nồi áp suất ra đời, sử dụng nó để hầm sườn , v.v., và thậm chí xương cũng trở nên mềm trong hơn mười phút.