Giới thiệu Tôi thích ăn kẹo đậu phộng khi tôi còn nhỏ. Trên thực tế, kẹo đậu phộng không chỉ tốt mà còn bổ dưỡng. Bạn cũng có thể làm một số kẹo đậu phộng ngon ở nhà. Hôm nay, biên tập viên sẽ chia sẻ một vài cách nấu tại nhà để làm kẹo đậu phộng.
Đường đậu phộng
Thành phần: 250 gram đậu phộng, 120 gram đường malt (đường malt), 100 gram đường trắng, 30 ml nước, 2 thìa dầu salad
<p Đặt đậu phộng vào lò, nướng ở nhiệt độ 150 độ trong khoảng 25 phút
2. Bỏ ra quần áo màu đỏ và chà đôi chúng cùng một lúc
3. Cho dầu vào nồi và đun sôi cho đến khi nhiệt 60%. Sau khi làm ẩm hoàn toàn nồi, đổ dầu thừa. Thêm nước, đường và đường mạch nha cùng một lúc, khuấy liên tục. Xi -rô chuyển từ sủi bọt sang bong bóng nhỏ cho đến khi các bong bóng trở nên ít hơn và màu hổ phách. Sau đó, đổ đậu phộng vào nồi
<img src = "/uploads/allimg/c160624/40-160401140k8.jpg" Khuấy đều mạnh mẽ để tất cả đậu phộng được phủ xi -rô
5. Áp dụng một ít dầu trong thùng chứa trước, đổ đầy đậu phộng được bọc vào đường vào thùng chứa, nhúng mặt nước vào nước lạnh để nhỏ gọn và làm phẳng kẹo đậu phộng, và chờ một chút mát mẻ
6. Đặt kẹo đậu phộng đảo ngược và loại bỏ khuôn, nhúng con dao vào nước lạnh trong khi nó ấm và cắt thành lát.
sesame đường đậu phộng
Thành phần: 200 gram đậu phộng, 50 gram mè trắng, 50 gram đen độ trong 12 phút, để nguội, loại bỏ quần áo màu đỏ
2, nướng hạt Walnut ở 180 độ trong 8 phút, để nguội, bóc nó
<img src = " Đối với đậu phộng và Nougats
3. Hạt vừng 180 độ trong 6 phút, để nguội, hạt mè nấu chín được bán trong các siêu thị
4. Đặt đậu phộng chiên vào một cái túi tươi và cuộn chúng bằng một cái ghim. Don lồng phá chúng quá nhiều. Phá vỡ quả óc chó và khuấy bằng hạt vừng với nhau
5. Cho dầu vào quả óc chó và thêm đường trắng để xào trên lửa nhỏ; Khi xi -rô chuyển sang màu nâu, thêm maltose
6. Khi các bong bóng trở nên nhỏ hơn và nhỏ hơn, đổ vào quả óc chó phộng xào và hạt vừng được bao phủ bằng xi-rô, đổ vào các dụng cụ sơn dầu và muỗng; Cho đến khi đậu phộng và hạt vừng lạnh nhưng không cứng và giòn, chỉ cần cắt thành các khối bạn thích bằng dao
Đường Nougat
Thành phần: 360 gram marshmallow trắng, 200 gram sữa nguyên chất, 100 gram bơ, 400 gram đậu phộng