Giới thiệu Có tất cả các loại cá và thịt lớn trong năm mới của Trung Quốc. Nó đặc biệt nhờn khi bạn ăn quá nhiều, nhưng nếu bạn không có một ít súp trong năm mới của Trung Quốc, bạn cảm thấy rằng một cái gì đó bị thiếu. Vì vậy, điều quan trọng nhất là làm súp Rib không nhờn. Tiếp theo, hãy để Lôi xem cách làm súp sườn lợn ngon.
Không phải súp sườn mỡ
Thành phần: 2 kg sườn, 8 nấm, một miếng dưa mùa đông, một nghìn da đậu và một vài hạt xanh. Phương pháp:
1. Chuẩn bị xương sườn trong chợ thịt tươi và chọn những cái tươi. Trên thực tế, nhiều chợ thịt được bán hết trong cùng một ngày, và những buổi sáng thường tươi, vì vậy hãy mua chúng càng sớm càng tốt để tự làm sạch chúng và các chế phẩm khác. Chỉ cần rửa sườn thịt lợn bạn đã mua thêm vài lần, sau đó đặt xương sườn thịt lợn được rửa vào lớp lót bên trong của nồi áp suất đang chuẩn bị làm súp và đặt sang một bên để sử dụng sau này.
<img alt = "Làm thế nào để làm món súp sườn ngon và không nhờn trong lễ hội mùa xuân" src = "/uploads/allimg/c160310/40-1602061048.jpg" Súp hầm trong nồi áp suất và các chế phẩm khác, đặt xương sườn rửa cùng với một vài nấm, sau đó thêm một lượng nước thích hợp và bắt đầu chọn làm súp theo các phím chức năng của nồi áp suất điện. Nói chung, tôi chọn trong một thời gian dài hơn để làm cho xương bị nghiền nát hơn, và món súp được sản xuất cũng là nước dùng. Trong quá trình súp hầm, bạn có thể làm sạch các món ăn phụ bạn cần và đặt chúng vào một bát sạch. Chỉ cần sử dụng chúng khi cần thiết.
3. Sau khi nhấn cổ phiếu, chảo xào có thể được thực hiện. Đặt gừng cắt nhỏ, phần ớt, hạt tiêu, vv vào chảo dầu đã được làm nóng trước, sau đó xào. Cần lưu ý trong công việc này rằng sau khi nồi được rửa sạch, tất cả độ ẩm trong nồi được làm nóng cần phải được sấy khô, sau đó đổ vào dầu nấu để tránh độ ẩm trong nồi. Sau khi rót dầu, dầu và nước văng khắp nơi, có thể dễ dàng đốt cháy da, vì vậy bạn cần chú ý.
4. Sau khi xương sườn thịt lợn om được thêm vào với một số hạt đậu, lấy ra các sườn thịt lợn hầm và đổ chúng vào nồi, thêm đậu xanh được rửa trong bát, và xào chúng qua lại. Thêm đậu xanh trước, vì đậu xanh không được nấu lắm và không dễ nếm thử, vì vậy hãy thêm chúng trước khi nướng sườn lợn, giúp ngâm mình dễ dàng hơn sau khi chúng được nấu chín, làm cho chúng làm mới hơn.
<img alt = "Cách làm súp sườn ngon và không có dầu mỡ trong lễ hội mùa xuân" src = "/uploads/allimg/c160310/40-160206101050.jpg" Thêm các món ăn phụ vào cơ sở của xương sườn omTrên cơ sở, sau khi xào, hãy để các xương sườn ngấm vào hương vị và tô màu, trước tiên thêm các miếng dưa mùa đông thô vào nồi, sau đó đặt chúng vào nước dùng, đợi dưa mùa đông nấu trong hơn 2 phút, sau đó thêm hàng ngàn mảnh vụn và đặt chúng vào quả dưa mùa đông. Miễn là nó có thể được ngâm trong súp, hàng ngàn miếng rất dễ nấu. Sau khi được đặt, không xào, che nồi và hầm trong khoảng 5 phút.
6. Khi bạn đã sẵn sàng để lấy nó ra khỏi nồi, đặt phần rau mùi lên trên và làm cho nó hơi mềm, và sau đó bạn đã sẵn sàng để lấy nó ra khỏi nồi. Điều quan trọng nhất là đặt rau mùi vào súp. Sau khi nó được hòa tan trong súp, tôi trông rất ngon. Nhìn vào dinh dưỡng của nồi, biên tập viên đã rất hào hứng khi nghĩ rằng anh ta sẽ ăn nó sớm. Tuy nhiên, nếu một số người không thích rau mùi thô, họ sẽ ổn sau khi nó được đun sôi. Thêm một ít rau mùi và hương vị rất đẹp, vì vậy tôi nên học cách ăn một ít rau mùi.
Đọc được khuyến nghị:
Cách làm xương sườn rút ngón tay và phương pháp nấu tại nhà của sườn sống
Cách làm sườn heo hấp làm thế nào để làm món thịt lợn với nước sốt cà chua