Giới thiệu】 trứng bánh chủ yếu là trứng, giàu dinh dưỡng và phù hợp nhất cho bữa sáng. Vậy làm thế nào để làm bánh trứng ngon? Hôm nay, biên tập viên khuyến nghị một phương pháp bánh trứng đơn giản, bạn có thể thử nó.
Bánh trứng sữa đặc
Thành phần chính: bánh trứng, bột trứng, đường, muối, tinh chất gà, bơ. ngô bột.
Các bước sản xuất
1. Lấy trứng ra và gõ nó vào một cái bát, khuấy đều.
2. Khuấy thành hình dạng nhão, nhưng không quá khô, nếu không nó sẽ không được trải mỏng khi đổ vào nồi.
3. Thêm bơ vào nồi và làm tan chảy nó, sau đó đổ vào bột trứng. Trải đều; Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu, sau đó lật lại và chiên nó thành màu nâu vàng.
Bánh trứng tỏi xanh
Thành phần: trứng, dầu, bột thô, bột, muối, bột tiêu trắng, tinh chất gà, tỏi xanh băm và hành lá xắt nhỏ.
Chuẩn bị
1. Trứng, dầu, bột thô và bột là 3: một muỗng: một lượng nhỏ: trộn đều theo tỷ lệ của hai thìa lớn, thêm một lượng nhỏ muối, hạt tiêu trắng, tinh chất gà, một ít tỏi xanh băm nhỏ và một lượng nhỏ hành tây xanh xắt nhỏ.
2. Thêm một lượng nhỏ dầu vào chảo và làm nóng nó một chút, đổ vào bột và trải nó thành một chiếc bánh tròn. Chiên một bên và xoay nó qua phía bên kia và chiên nó. Khi tôi chỉ đặt chảo rán.
4. Cắt nó và đặt nó trên đĩa. Bánh kếp không được quá nóng, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến màu sắc. nó Loofah, bắp cải tím, trứng.
Phương pháp sản xuất
1. Cắt bầu đắng, loofah và bắp cải tím vào lụa mỏng nhất và đặt sang một bên.
2. Đánh hai quả trứng, thêm một lượng muối thích hợp và hai hoặc ba giọt giấm (thêm giấm có thể làm cho bánh trứng lỏng lẻo hơn), và khuấy nó liên tục với bầu đắng, loofah và bắp cải tím. Khi khuấy, khuấy theo một hướng, không khuấy qua lại, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến hiệu ứng và hương vị.
3. Thêm một lượng dầu nấu thích hợp vào nồi (don lồng có quá nhiều dầu, nếu không thì món ăn này sẽ quá béo và không ngon). Khi trời ấm, đổ vào trứng xào, và chiên cả hai mặt với đun nhỏ lửa cho đến khi vàng, và sau đó rời khỏi nồi.
Đọc được đề xuất:
Cách làm bánh pudding trứng đơn giản làm từ trứng
trứng có thể được lưu trữ trong bao lâu? Trứng được bảo quản?
Ảnh hưởng của trứng ngâm với giấm? Phương pháp ngâm với trứng trong giấm?