Giới thiệu】 Protein phong phú của thịt bò và chất béo thấp là lý do tại sao mọi người thích nó. Đối với thịt bò, nó có thể thích nghi với mọi người như thế nào? Ai ăn thịt bò tốt hơn? Hãy tìm hiểu về nó dưới đây.
Giới thiệu về kiến thức thịt bò:
Thịt bò là thực phẩm thịt lớn thứ hai cho người dân Trung Quốc, chỉ đứng sau thịt lợn . Thịt bò có hàm lượng protein cao và hàm lượng chất béo thấp, vì vậy nó có vị ngon và được mọi người yêu thích, và thích danh tiếng của “Con trai hoang dã của thịt”.
Phân tích dinh dưỡng của thịt bò:
1. Thịt bò rất giàu protein và thành phần axit amin của nó gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn. Nó có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể. Nó đặc biệt phù hợp cho những người đang bổ sung mất máu và sửa chữa mô sau khi tăng trưởng và phát triển và phẫu thuật. Ăn thịt bò trong mùa đông lạnh có thể làm ấm dạ dày và là một bổ sung tốt cho mùa này;
2. Thịt bò có tác dụng nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, tăng cường cơ bắp và xương, làm giảm đờm và ngột ngạt gió, làm dịu cơn khát và nước chảy. Nó phù hợp cho những người có không khí tiềm ẩn dưới giữa, khó thở và cơ thể yếu, cơ bắp và xương yếu và xương, thiếu máu lâu dài, và mặt vàng và chóng mặt;
<img alt = "Thích ứng của thịt bò phù hợp để ăn thịt bò" chiều cao = "366" src = "/tải lên/allimg/c151031/32-151022144048.jpg" width = "450" 3. Thịt trâu có thể bảo vệ thai nhi và nuôi dưỡng tinh thần, trong khi thịt bò màu vàng có thể bảo vệ giữa và nuôi dưỡng khí công, củng cố lá lách và dạ dày, tăng cường cơ bắp và xương.
Thông tin bổ sung thịt bò:
1. Thịt bò tươi sáng bóng, thậm chí và hơi đỏ một chút, trắng hoặc vàng nhạt trong chất béo, hơi khô ở bên ngoài hoặc sấy khô không khí, không dính với tay, độ co giãn tốt và có hương vị thịt tươi. Thịt bò cũ có màu đỏ sẫm và dày trong kết cấu; Thịt bò mềm có màu đỏ nhạt, cứng và mỏng về kết cấu và đàn hồi. không Thịt bò?
2. Một số người nghĩ rằng hương vị là ngon nhất khi thịt bò bắt đầu thối rữa. Trong thực tế, đây là một tuyên bố cực kỳ lố bịch. Mặc dù thời gian chín bên trong sau khi giết mổ dài hơn các loại thịt khác, nhưng nó hoàn toàn trưởng thành trước khi cửa hàng được trang bị, và ngày nó có thể được giữ ở nhà chỉ là ba hoặc bốn ngày, và toàn bộ miếng thịt được giới hạn trong một tuần. Đồng thời, để ngăn chặn sự suy giảm do quá trình oxy hóa, nó nên được lưu trữ trong tủ lạnh.
3. Chỉ ăn thịt bò mỗi tuần một lần, không ăn đượcQuá nhiều, và ngoài ra, tốt hơn là ăn ít chất béo thịt bò, nếu không nó sẽ làm tăng sự tích tụ của cholesterol và chất béo trong cơ thể.