Giới thiệu Làm thế nào để làm cho cá chép ngon? Có nhiều cách để làm cá chép, và thị hiếu khác với các phương pháp khác nhau. Vậy làm thế nào để làm cho cá chép ngon? Hãy cùng tìm hiểu và tìm hiểu cách làm cá chép ngon với trình soạn thảo bên dưới. Làm thế nào để làm cá chép ngon: Rượu vang đỏ và các miếng cá chép nướng
Chuẩn bị các thành phần cá chép
750 gram cá chép, hẹ, rượu vang đỏ, nước tương nhẹ, gừng, tỏi, rượu độc, nước tương
Các bước phương thức
1. Làm sạch cá chép và cắt nó thành hình vuông 4 cm, cho một nửa thìa nước sốt đậu nành tối và 1 muỗng canh rượu nấu ăn và ướp trong khoảng nửa giờ.
2. Cắt gừng thành các lát, đặt hành lá vào một số ít, và cắt tỏi làm đôi.
<img alt = "Cách làm cá chép ngon? Cách đơn giản để làm cá chép" chiều cao = "337" src = "/tải lên/allimg/c151031/32-151030153958.jpg" Cách đơn giản để làm cá chép
3. Lau sạch bằng gừng và làm nóng nó, thêm khoảng 250 gram dầu nấu, muỗng đến nhiệt 5-60%, thêm các miếng cá ngâm theo mẻ, chuyển sang nhiệt độ trung bình, chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó lấy nó ra.
4. Sau đó đặt các miếng cá rán vào chậu một lần và tiếp tục chiên các miếng cá một cách triệt để.
5. Múc thêm một chút dầu, để lại khoảng 30 gram dầu trong chảo, bật nhiệt đến nhiệt độ cao trung bình, thêm hẹ, tỏi và gừng để xào.
<img alt = "Làm thế nào để làm cá chép ngon? Cách đơn giản để làm cá chép
6. Thêm niềm vui chiên, đổ rượu vang đỏ, sau đó thêm nước tương nhẹ, nước sốt hàu, đường trắng, gia vị thơm, muối, giấm balsamic và một ít hạt tiêu đen, và biến nó.
7. Thêm nước sạch chưa qua các miếng cá, đun sôi và chuyển sang nhiệt độ thấp, đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ, và cuối cùng thu thập nước trái cây và thêm một chút MSG.
Mẹo nấu ăn
1. Sử dụng gừng để áp dụng vào đáy chảo để tránh cá bị gãy da khi chiên.
2. Don Tiết biến cá quá thường xuyên khi chiên nó, vì cá sẽ dễ dàng thối rữa.
3. Khi ăn cáNhiệt phải thấp, nếu không nước sẽ khô nhanh, nhưng nó sẽ không ngon, và những miếng cá như vậy sẽ khó hơn.