Có ba cách để nếm thử trà đen: một là sản xuất bia, thứ hai là nấu ăn và thứ ba là điều chỉnh đồ uống. Khi uống trà đen, nên che phủ trà bằng sứ trắng để đánh giá cao màu sắc của nó và tăng đặc tính dưỡng ẩm. Phương pháp sản xuất trà đen tương đối đơn giản. Những điều cần chú ý khi pha một nồi trà ngon là lá trà, nước, nhiệt độ, thời gian, bộ trà, v.v … Miễn là bạn thành thạo các yếu tố này, bạn sẽ có thể pha một bình trà ngon.
1. Lá trà tốt, lượng trà vừa phải
Hãy chắc chắn pha một nồi trà ngon, chọn trà chất lượng cao là một điều kiện cần thiết. Về cơ bản, pha một tách trà đen với khoảng một muỗng cà phê hoặc 6 gram lá trà, và ủ nó với 150-200cc nước nóng; Trà bia trong nồi phụ thuộc vào công suất. Trà hình dải có thể được ủ 2-3 lần, và túi trà hoặc túi trà bị vỡ sẽ được ủ cho đến khi mùi hương và màu sắc của món súp đã bị mất.
2. Chất lượng nước và nhiệt độ nước
Kể từ thời cổ đại, uống trà đã chú ý đến chất lượng nước. Nước tốt có thể làm cho trà ngọt và ngon hơn. Nói chung, không màu, không mùi và nước oxy cao là phù hợp nhất để làm trà, và nước suối, nước giếng và nước suối là tốt nhất. Nước khoáng có bán trên thị trường cũng có thể được thay thế bằng nước tinh khiết hoặc nước tự nhiên.
<img alt = "Phương pháp sản xuất bia và quá trình uống trà đen" chiều cao = "300" src = "/tải lên/allimg/c150325/7-120r5092g1.jpg" biến mất trước khi sôi. Ngoài ra, không khí của nước luộc đã giảm. Nếu nó được đun sôi lần thứ hai, nó sẽ làm giảm đáng kể mùi thơm và màu sắc độc đáo của trà đen. Đối với nhiệt độ nước bia, nó phải nằm trong khoảng từ 90-100. Phương pháp chính xác nhất là đo nó bằng nhiệt kế, nhưng nó sẽ mất hứng thú. Phương pháp chung là để nước sôi, tắt lửa và chờ một lúc trước khi ủ. Lượng thời gian chờ phụ thuộc vào nhiệt độ phòng. Nếu khó kiểm soát thời gian, một phương pháp thuận tiện khác là "phương pháp cao cấp". Đó là, nhấc ấm nước nóng lên trên. Khi nước nóng được đổ vào ấm, sẽ có một bộ đệm, cũng sẽ có hiệu ứng làm mát.